Coliflor, el vegetal que ayuda a perder peso

La coliflor ejerce un importante papel protector frente al cáncer ?de pulmón, colon, estómago etc.- debido a su aporte en compuestos azufrados y en flucosinolatos. Su consumo regular ayuda, además, a frenar el crecimiento de los tumores. Para sacar al máximo provecho a este doble beneficio, cocínala al valor o salteada.

La coliflor verde, más rica en clorofila y en vitamina C, supera la acción desintoxicante y antianémica de la blanca, que se cultiva al resguardo de la luz. Las variantes moradas son, por su parte, una fabulosa fuente de antocianinas, un pigmento que protege el corazón.

Es junto con el brócoli y las coles de Bruselas, la ver ...

Articulos Relacionados

Beneficios y diferencias nutricionales entre el brócoli y la coliflor
Sin embargo, hay diferencias nutricionales entre el brócoli y la coliflor que pueden ser decisivas en el momento de decidir poner estos alimentos en tu plato. Conozca, a continuación, estas diferencias y lo que aportan cada uno de ellos en tu dieta: El brócoli presenta una coloración más ...

Alcachofas para perder peso
Debido a que muchas personas no saben cómo preparar platos con este vegetal rehuyen este delicioso vegetal de sabor similar a la mantequilla, los cuales podrían verse beneficiados por sus propiedades. El alto contenido de fibra de las alcachofas es perfecto para el tracto digestivo, las fibras ...

Dieta de fibras y proteínas para perder peso
Las proteínas Los músculos, la piel, el cabello y los huesos contienen proteínas. Alrededor de 20 tipos de aminoácidos constituyen la base para la producción de proteínas, y debido a que el exceso de éstas no puede ser almacenado por el cuerpo, se re ...

Infusión K7 para perder peso
Se recomienda tomarlo las veces que se desee, lo ideal es tomar al menos dos veces al día, así verás en pocos días buenos resultados. La combinación de estas hierbas medicinales ayudan a nuestro cuerpo a eliminar toxinas, grasas localizadas, además de ser un efectivo diurético suave, para de ...

Coliflor: un alimento de temporada rico en vitamina C
La coliflor puede comerse al vapor, en ensaladas, gratinada con queso, en pasteles, como relleno de pastas o en salsas. Y una buena forma de consumirla es como aperitivo o snack saludable, si lo cocinamos en conserva. Es una hortaliza muy noble y muy apropiado para esta época del año en cuanto ...

Plantas medicinales para adelgazar
Plantas medicinales para adelgazar en casa Cada día se pueden encontrar muchas plantas medicinales para adelgazar, pero existen algunas que entregan mejores resultados que otras, ayudando a depurar el cuerpo de manera natural. Alcachofa; aunque normalmente se utiliza la alcachofa como un alim ...