Beneficios y diferencias nutricionales entre el brócoli y la coliflor

LavitaminaA es la responsable por cuidar de la salud de nuestros ojos está presente en los dos alimentos, sin embargo, en más cantidad en el brócoli.

Si tu preocupación es con la belleza de tu piel, apuesta en el brócoli, que tiene más vitamina C, sustancia eficaz para frenar el envejecimiento precoz. Los hombres necesitan 90 miligramos y las mujeres necesitan 75 miligramos de esta sustancia al día. El brócoli cuenta con 31 miligramos y la coliflor 26 miligramos.

Para las dietas ricas en calcio, la mejor opción también es el brócoli. El tiene 34 miligramos, en cuento la coliflor tiene 25 miligramos. La necesidad diaria es de mil miligramos.

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