Propiedades de las almendras
Hoy queremos dedicar un espacio a un fruto seco muy especial, la almendra. Como sabemos todos los frutos secos son excelentes alimentos llenos de nutrientes, los mismos se deben incluir en la dieta para gozar de buena salud. En solamente un puñado ya tenemos cantidades muy grandes de minerales y vitaminas que nos ayudan a … Leer más
El puerro y sus propiedades
Hoy vamos a hablar sobre una hortaliza muy buena para la salud, se trata del puerro. Seguramente ya la incluimos en nuestras recetas, si no es así, te animamos a hacerlo. El puerro tiene propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, por ejemplo, es antibacteriana, por tanto, nos ayuda a eliminar las bacterias del cuerpo y … Leer más
Síntomas y tratamiento del hígado graso
Hoy vamos a hablar sobre el hígado graso, o también conocido como esteatosis hepática, una enfermedad del hígado que se caracteriza por la acumulación de ácidos grasos y de triglicéridos en las células hepáticas. Es importante identificar esta enfermedad para poder comenzar a tratarla, por eso, hoy vamos a contarte sobre los principales síntomas de … Leer más
Qué alimentos son ricos en fósforo
Como sabemos, para mantenernos saludables es importante que llevemos una dieta equilibrada, lo cual quiere decir que debemos incluir todos los grupos de alimentos. Esto se debe a que cada uno aporta nutrientes diferentes necesarios para nuestra salud, hoy vamos a hablar específicamente sobre uno: el fósforo. En varias ocasiones hemos mencionado su importancia, es … Leer más
5 tips para controlar calorías en Navidad
Las fiestas de fin de año no deberían ser sinónimo de aumento de peso y exceso de calorías. Sin embargo, son muchas las personas que asocian las celebraciones de Navidad y Año Nuevo con un descontrol en la alimentación que se refleja luego en la balanza. ¿Te resulta difícil evitar los excesos en las fiestas? … Leer más
La deficiencia de vitamina D
La deficiencia de vitamina D, es sujeto de estudio permanente. Las investigaciones se suceden y van revelando datos más que interesantes que es el momento de compartir. Comenzamos señalando que éste déficit, se da con mayor frecuencia entre ciertos segmentos demográficos, a saber incluidos mujeres, ancianos, y las personas obesas. Coincidentemente, los tres grupos también … Leer más
Dieta de alimentos crudos
Para contextualizar el tema, te invito a leer nuestro post anterior donde respondíamos a la pregunta “Alimentos crudos… ¿sí o no?“. Pues bien, créeme que hay mucho que aprender desde aquí sin necesidad que para ello debas hacer un curso de técnico superior en dietética. Mi propuesta de hoy es bien práctica y se trata … Leer más
Diferentes métodos de conservación de verduras
Todos sabemos que para mantener la salud de nuestro cuerpo es muy importante consumir alimentos que estén llenos de nutrientes, especialmente las frutas y las verduras. Para esto, además, debemos cuidar que las mismas estén en buen estado y bien conservadas, por eso, hoy vamos a darte algunos consejos básicos de conservación, para que puedas … Leer más
Los beneficios de las algas azules
Las algas son un delicioso alimento que se consume principalmente en las épocas más calurosas, aunque, en los lugares cerca de la costa siempre podemos disfrutar de alimentos preparados con estas. Las mismas no son solamente deliciosas sino que además tienen propiedades increíbles, hoy hablamos específicamente sobre las algas azules y sus propiedades, ¡verás lo … Leer más
La sopa quemagrasas y sus beneficios
Hoy vamos a habar sobre un elemento muy común durante las épocas más frías, se trata de las sopas quemagrasas, que como su nombre lo dice, nos ayudan a perder peso. Te contamos en qué consisten y cuáles son sus beneficios. Vamos a comenzar por sus ingredientes, si queremos preparar una que nos ayude con … Leer más
P & R: ¿Qué es mejor para los niños: azúcar o edulcorante?
Entre estas 2 opciones, en el caso de los niños siempre vamos a preferir el azúcar. No es recomendable que consuman productos endulzados con edulcorantes artificiales. Estudios efectuados en bebés recién nacidos, que se sometieron a distintos sabores, muestran que ellos desarrollan cambios en la expresión de su rostro ante el sabor dulce, desarrollando una … Leer más
Alimentos ricos en calcio
Alimentos ricos en calcio. Sin necesidad que realices un curso de técnico en dietetica y nutrición, puedes informarte de lo más importante en relación a los alimentos y el calcio. Para contextualizar el tema, te invito a leer el primer y segundo post dedicados al mismo, antes de pasar al foco de hoy. Antes de … Leer más