P & R: ¿Qué es mejor para los niños: azúcar o edulcorante?

- no nutritivos, con un valor calórico cero, es decir sin calorías, como la sacarina, aspartamo, ciclamato, sucralosa, acesulfamo K…,

- nutritivos como los llamados polioles que nos aportan en torno a 2,4 calorías por gramo. Entre ellos está el Sorbitol, el Xilitol, el Manitol, el Maltitol, el Isomalt, el Lactitol…, y se usan mucho en la fabricación de chicles y bombones. Si son consumidos en exceso tiene efectos laxantes, por ello está desaconsejado en niños pequeños.

Azúcar o edulcorante ¿Qué es mejor para los niños?

La respuesta a esta pregunta sería “depende” ya que la ingesta de uno u otro debería estar determina ...

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