Beneficios de la dieta mediterránea

Hortalizas como pimientos, zanahorias, cebollas, lechugas, espinacas, coles de bruselas, berenjenas, calabazas, patatas, tomates…E importante también el ajo, presente en casi todas las comidas.

Los frutos secos, como las nueces y las legumbres, quienes aportan a esta dieta gran cantidad de fibra y antioxidantes.

El aceite de oliva como principal fuente de grasa.

El vino, en pequeñas cantidades en las comidas principales.

El pescado, como sardinas, atún y salmón.

Especias como tomillo, romero, orégano…

Uso habitual de la miel.

Carnes magras y en pocas cantidades. En especial las pertenecientes a las aves de corral.

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