Alga Cochayuyo, grandes propiedades medicinales

12 g. de Proteína.

85 kcal.

1.240 mg. de Potasio.

3.450 mg. de Sodio.

1.150 mg. de Calcio.

1.015 mg. de magnesio.

490 mg. de Yodo.

32 mg. de Hierro.

Respecto a su composición nutricional cabe destacar su gran aporte de fibra y de minerales tales como yodo, calcio, hierro, magnesio y manganeso.

El alga Cochayuyo es baja en calorías y grasas, por lo que es ideal en dietas de control de peso.

Contiene proteínas de buen valor biológico (en torno a 11,26 g. por cada 100 gramos) y también todos los aminoácidos esenciales.

Dado su elevado contenido de sodio (3460 mg/100 g), su consumo no e ...

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