¿qué alimento tiene más grasa?

Todos sabemos que llevar una dieta baja en grasas es primordial si queremos adelgazar, pues son las calorías derivadas de las grasas las que más energía concentran, más probabilidades tienen de almacenarse y además, más nos llevan a seguir comiendo dada la alta palatabilidad de los lípidos.

Por eso, hemos decidido jugar y aprender mediante una adivinanza que te invita a decir qué alimento tiene más grasa de todos los presentes en la imagen. Cabe aclarar que se trata de gramos de grasa por cada 100 de alimento y que la pizza debe ser considerada como una pizza margarita, básica sin adicionales que puedan sumar grasa a la misma.

Tabla de alimentos : grasas ¿Cuánta grasa tienen?
Alimento	Proporción total grasas	Grasas saturadas	Grasas monoinsaturadas	Grasas poliinsaturadas	Colesterol en mg por cada 100 g
Aceites
Aceite de coco	100 %	86 %	5,8 %	1,8 %	0
aceite de palma	100 %	49 %	37 %	9,3 %	0
Aceite de salmón	100 %	19, 8 %	29 %	40 %	485
Aceite de semillas de tomate	100 %	19, 7 %	22,8 %	53, 1 %	0
Aceite de cacahuete	100 %	16,9 %	46,2 %	32 %	0
Lecitina de soja	100 %	15 %	10,9 %	45,3 %	0
Aceite de soja	100 %	14,9 %	43 %	37%	0
Aceite de sésamo	100%	14,2 %	39,7 %	41,7 %	0
Aceite de maíz	100 %	12,7 %	24,2 %	58,7 %	0
Aceite de oliva	100%	13,5 %	73,7 %	8,4 %	0
aceite de girasol	100 %	10,1 %	45,4%	45,4 %	0
Aceite de pepita de uva	100 %	9,6 %	16,1 %	69,9 %	0
Aceite de nueces	100 %	9,1 %	22,8 %	63,3 %	0
aceite de almendras	100 %	8,2 %	69,9 %	17,4 %	0
Mantequillas o margarinas
Margarina de maíz	80 %	14 %			0
Mantequilla de cacahuete	50 %	9,5 %	23,5 %	14,3 %	0
Leche o productos lácteos
Quesos cremosos	50 %	28,5 %	12,9 %	0,14 %	15
Nata	37 %	23 %	10 %	13 %	137
Crema de queso no descremado	34 %	20 %	9,2 %	0,95 %	9,5
Crema de queso light	33 %	23 %	0 %	0 %	10
Leche entera vaca	3,7 %	2,2 %	1 %	1, 4%	14
Yogur entero natural	3,3 %	2,1 %	8,9 %	0,9 %	13
Leche semi- desnatada	1,9 %	1,2 %	0,5 %	0,07 %	8
Yogur descremado natural	0, 2 %	0,1 %	0,05 %	0,01 %	0, 2
Yogur light con fruta	1,1 %	0,6 %	0 %	0 %	6,6
Leche desnatada	1,1 %	6,6 %	3,1 %	0,1 %	4
Crema de queso descremado	0 %
Frutos secos
Nueces	65 %	5,5 %	14,1 %	39,1 %	0
Almendra	54 %	4,8 %	32,9 %	10,6 %	0
Carnes
Piel de pollo frita sola	40 %	11,4 %	17 %	8,5 %	83
Costilla de cerdo con grasa	20 %	8,9 %	10 ,2 %	2,1 %	78
Pollo a l’ast con piel	13,6 %	3,7 %	5,3 %	2,9 %	88
Costilla de cerdo sin grasa	13,1 %	4,7 %	5,6 %	1 %	83
Costilla de ternera con 1/4 % grasa a la brasa	13,2 %	5,2 %	5,5 %	3,8 %	81
Costillas de ternera sin grasa a la brasa	13 %	5,5 %	5,4 %	3,9 %	71
Costilla de cerdo magro	12 %	4,9 %	5,9 %	1 %	86
Pollo a l’ast sin piel	7,4 %	2 %	2,6 %	1,6 %	89
Pescado
Sardinas enlatadas en aceite vegetal	11,5 %	1,5 %	3,8 %	5,1 %	142
Salmón	10,4 %	2,5 %	4,4 %	2 %	66
Anchoas en lata con aceite vegetal	9,7 %	2,2 %	3,7 %	2,5 %	85
Arenque	9 %	2 %	3,7 %	2,1 %	60
Atún en conserva con aceite vegetal	8, 1 %	1,6 %	2,4 %	3,3 %	31
Atún	4,9 %	1, 2 %	1,3 %	1,6 %	38
Salmón ahumado	4,3 %	0,9 %	2 %	1 %	23
Caballa	2 %	0,3 %	0,76 %	0,4 %	53
Gambas	1,7 %	0,33 %	0,25 %	0,67 %	152
Merluza	1,3 %	0,25 %	0,28 %	0,42 %	67
Calamares	1,1 %	0,36 %	0,11 %	0,52 %	233
Langosta	0, 9 %	0,18 %	0,26 %	0,15 %	95
Bacalao	0,7 %	0,1 %	0,09 %	0,2 %	43
Pulpo	0,1 %	0,23 %	0,16 %	0,24 %	48
huevos
Yema de huevo deshidratada	61 %	18,4 %	24 ,4 %	7,9 %	2928
Mayonesa	33 %	4’9 %	9 %	18 %	26
Huevo frito	15 %	4,1 %	5,9 %	2,7 %	459
Clara de huevo	0 %
Huevo hervido	10, 6	3,2 %	4 %	1,4 %	424
Dulces o postres dulces
Donut con chocolate	31 %	3,7 %	9,6 %	8,1 %	3,7
Galletas de chocolate	25 %	8,2 %	13,1 %	2,6 %	0
Donut con crema	24 %	6,7 %	13,4 %	2,9 %	2,4
Galletas danesas con jengibre	22,4 %	5,7 %	12,4 %	8,8 %	30
Tarta de chocolate con nata	16 %	5,2 %	6,5 %	3,3 %	53
Gofre normal con chocolate	14,2 %	3,6 %	7,5 %	1,7 %	2
Chocolate con leche	3’8 %	2,1 %	1 %	0,3 %	5
Aderezos
Aceitunas	10,7	14, 2 %	7,8 %	9, 1 %	0
Pepinillos	0,2 %	0,02 %	0,01 %	0,1 %	0
Pan, cereales o pastas
Pan de avena	4,4 %	0,7 %	1,5 %	1,7 %	0
Pan de trigo integral	4,2 %	0,9 %	1,6 %	0,1 %	0
Pan de trigo blanco	3,5 %	0,8 %	0,8 %	1,3 %	0
Pan de centeno	3,3 %	0,6 %	1,3 %	0,8 %	0
Arroz frito tipo «tres delicias»	1,6 %	5,4 %	0 %	0 %	6,7
Pan de pita	1,2 %	1,7 %	1,1 %	0,5 %	0
Arroz integral	0,8 %	0,17 %	0,3 %	0,3 %	0
Espaguetis integrales cocidos	0,5 %	0,1 %	0,08 %	0, 2 %	0
Macarrones integrales cocidos solos	0,5 %	1 %	0,8 %	2,1 %	0
Arroz blanco	0.3 %	0,04 %	0,04 %	0,07 %	0
Frutas , verduras y hortalizas
Aguacate	17,3 %	2,5 %	11,2 %	2 %	0
Avena	6,9 %	1,2 %	2,1 %	2,5 %	0
Patatas fritas	6,5 %	3 %	2,6 %	4,9 %	0
Plátanos deshidratados	1,8 %	0,7 %	0,15 %	0,3 %	0
Plátanos	0,5 %	0,1 %	0,04 %	0,09 %	0
Fresas	0, 4 %	0, 2 %	0,5 %	0,1 %	0
Tomates maduros frescos	0,3 %	0,05 %	0,05 %	0, 14 %	0
Alubias en conserva	0,3 %	0,05 %	0,02 %	0,17 %	0
Naranjas	0,2 %	0,04 %	0,06 %	0,06 %	0
Lechuga	0,2 %	0,2 %	0,03 %	0, 01 %	0
Pepino	0,10 %	0,03 %	0 %	0,05 %	0
Patatas hervidas	0,10 %	0,3 %	0 %	0,04 %	0