Alimentos para cada estación

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Frutas: manzanas y peras en forma de compotas, al horno o a través de purés.

Legumbres: en especial la soja negra y las lentejas, ricas en proteínas.

Pescado: hay que aumentar la cantidad de proteínas en la dieta consumiendo pescado en cocciones largas.

Las algas: relacionadas con el elemento agua, son importantísimas en esta época para remineralizar, utilizándose en sopas, estofados, etc. Por ejemplo: arame, hiziki, wakame, etc.

Los frutos secos: son r

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

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