Si tu niño es intolerante a la lactosa y tiene entre 2 y 6 años, te presento la siguiente dieta y recomendaciones alimenticias para que pueda aprovechar los beneficios de la lactosa sin tener que ingerirla.
Que tu hijo siga esta dieta por dos semanas para ver cómo le cae, luego que retome su dieta normal, y de ahí puede volver a hacer la dieta sin lactosa. Consulta son su pediatra antes.
Ejemplo de dieta sin lactosa para niños
Desayuno
250 ml. de leche sin lactosa.
Galletitas de agua o galletas de arroz.
Almuerzo
Caldo vegetal (puré de verduras); papa con zanahoria, puré de papas, patatas con arvejas (judía verde); sémola de trigo, sémola de arroz, legumbres.
Pollo hervido, a la plancha o frito.
Carne de ternera, cordero, pescado.
Papas fritas.
Ensaladas (variedad).
Fruta de estación, bien lavada antes de pelarla
Merienda
Similar al desayuno.
Pan con jamón serrano o fruta de estación.
Cena
Semejante al mediodía (alternando los diferentes platos)
Pescado, huevo, pollo, ternera, etc.
Fruta de estación
Alimentos prohibidos para niños con lactosa
Leche
Yogurt, petit suisse
Queso
Mantequilla
Galletas, dulces, confituras, flan
Productos de pastelería
Helados, chocolates, caramelos, chicles
Jamón
Alimentos y jugos artificiales (a menos que expresen en su etiqueta la ausencia de lactosa en su manufactura)
Pastas (fideos, ravioles, ñoquis, etc.)
Cualquier alimento que sospeche que contiene lactosa.
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