Alimentos ricos en colesterol
El colesterol es un elemento importante a tomar en cuenta en nuestra alimentación. Se dice que mientras mejor es el sabor de una comida, mayor es su cantidad de colesterol. Sin embargo, debemos conocer que no todas las grasas son malas, y por lo tanto, es bueno conocer cuáles son los alimentos ricos en colesterol, … Leer más
Tipos de dietas vegetarianas
Muchas personas han tomado la decisión de cambiar completamente sus hábitos alimenticios, ya sea por salud o debido a otros aspectos, y pasar a engrosar las listas del vegetarianismo. Sin embargo, no muchos conocen que existen varios tipos de dietas vegetarianas, que se pueden adaptar a las necesidades de cada persona. Para lograr que una … Leer más
Alimentos ricos en glucosa
Nuestro cuerpo necesita glucosa para obtener la energía necesaria para funcionar. Independientemente de que las alteraciones de su nivel en la sangre causen enfermedades determinadas, si no obtenemos glucosa de ciertos alimentos, nuestras células se verán privadas del combustible necesario para trabajar; La mayoría de los alimentos contienen glucosa, fructosa, o ambos. Los carbohidratos como … Leer más
¿Con qué sustituir la leche de vaca, la harina y muchos otros alimentos?
Muchas veces por salud, porque así nos lo indica el médico, o porque decimos alimentarnos mas saludablemente no sabemos como sustituir algunos alimentos, pues aqui va una lista, que pretende ayudar un poco. El café es muy rico, pero nos hace daño. Lo podemos sustituir por la achicoria, tras un proceso de secado de su … Leer más
Alimentos que no deben faltar a diario
Te acerco algunos consejos para comer bien, estar saludable y prevenir algunas enfermedades, además tienes que saber cuales de los alimentos se deben evitar. ¿cuántas porciones de frutas y si los lácteos son siempre buenos?. Se debe equilibrar el consumo de carne roja, de acuerdo a un estudio con más de 34 mil mujeres se … Leer más
Almidón en los alimentos
Son muchos los alimentos que contienen almidón y a menudo el almidón es generalmente interpretado en el sentido de contabilizar los hidratos de carbono presentes en los mismos. Pero… ¿se puede medir la cantidad de almidón en los alimentos? ¿cómo se hace? Debido a que tu cuerpo no es capaz de absorber la fibra tan … Leer más
Cómo evitar los eructos
Todos lo hacemos, pero en público es de mala educación, en especial si se trata de una reunión importante o de gala. Los eructos son un malestar frecuente que se produce cuando las personas tragan aire junto con los alimentos. Pese a que parecen una condena, no lo son. Debes estar tranquilo, porque los eructos … Leer más
Lavar los alimentos ¿siempre es seguro?
Hoy planteamos una pregunta que muchos de nosotros nos hacemos con frecuencia, y que -por cierto- algunas veces genera opiniones diferentes. Por ejemplo ¿debo lavar la carne antes de cocinarla? ¿qué pasa con las frutas y hortalizas? Comencemos por la carne; en este caso una recomendación clave por parte de la mayoría de los especialistas … Leer más
¿Cuáles son los alimentos que nos engordan más? (II)
En nuestro primer post dedicado a este tema, encabezamos la lista con uno de los alimentos que más engorda: los helados. Nos encantan.., es verdad, pero suman tantas calorías que es imprescindible controlarlos. Te invito a ver qué alimentos se suman hoy a este top ten que tanto nos importa en estos días… Chocolate: Es … Leer más
Dieta para la arterioesclerosis
Hoy vamos a hablar sobre una enfermedad que puede llegar a traer muchas complicaciones si no es tratada correctamente, se trata de la arterioesclerosis. Si no sabes exactamente qué es te contamos que consiste en la acumulación de grasa, colesterol y calcio en las paredes de las arterias. Esto hace que las mismas se engrosen … Leer más
Alimentos que producen gases en los bebés (II)
Durante los primeros 4 meses de vida de un bebe suelen aparecer problemas de cólicos asociados a ciertos alimentos que pueden resultarle irritantes, algunos de estos alimentos que señalamos en esta lista: Frutas; si estás amamantando a tu bebé, es mejor no seguir una dieta que sea muy rica en frutas frescas, ya que algunos … Leer más
Las primeras papillas del bebé
Durante los primeros seis meses de vida, tu bebé ha sido alimentado con leche materna de forma exclusiva porque es lo único que su organismo necesita para un buen desarrollo, pero a partir del sexto mes está preparado para comenzar a recibir sus primeros alimentos sólidos debido a la demanda de más hierro y otro … Leer más