
1 litro de agua
1 cubo de caldo de verduras
50 gramos de mantequilla
200 gramos de polenta instantánea
300 gramos de carne picada
150 gramos de carne de cerdo picada
½ taza de migas de pan remojadas en leche
1 manzana verde rallada
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de perejil picado
1 huevo
1 ½ taza salsa de tomate
Sal
Pimienta
Preparación:
Primero prepara las albóndigas, para ello, pon en un recipiente las dos carnes picada, las migas de pan bien exprimidas, el huevo, la manzana rallada, la salsa inglesa, el perejil, sal y pimienta a gusto. Mezcla todos los ingredientes, lo mejor es hace ...
Articulos Relacionados
Receta de salsa bretona al microondas
Ingredientes:
500 c. c. de salsa veloute (con caldo de pescado)
30 gramos de puerros cortados en juliana
30 gramos de cebolla cortada en juliana
30 gramos de apio cortado en juliana
30 gramos de champignones fileteados
30 gramos de mantequilla
Preparación:
En un recipiente apto pa ...
Albóndigas en salsa Y volaron.
Lo que más me ha gustado es que en casa solo a mi marido y a mí nos gustan las verduras, el resto no quiere ni verlas excepto en recetas muy específicas, sin embargo con esta no hubo ni una queja y la sartén quedó vacía, que siempre es buena señal para quienes andamos entre fogone ...
Deliciosas albóndigas caseras en salsa de tomate
La primera receta con la que quiero empezar, son unas deliciosas albóndigas caseras. Esta receta, al ser tan tradicional, tiene multitud de variantes, en la que cada persona le da su toque personal.
Ahora os dejo esta riquísima receta que hacía mi abuela, pero con ese toque personal que os com ...
Receta de cazuela de col o repollo con albóndigas
Ingredientes:
1 cebolla grande
¼ pimiento verde
¼ pimiento rojo
½ col o repollo
1 cucharadita de canela molida
1 lata de tomate
Sal
Pimienta
Orégano a gusto
1 hoja de laurel
1 cubo de caldo bajo en grasa
1 pocillo de arroz
Para las albóndigas:
200 gramos de carne molida o picada magra
Sal
Pimi ...
Receta de pastel de polenta o harina de maíz Es una receta que se puede servir como plato principal, pero también se puede utilizar como guarnición. Es de fácil digestión y muy buena para personas con el colesterol y el ácido úrico con valores elevados.
Ingredientes para el pastel de polenta:
½ litro de leche
½ litro de agua
Sal ...
Receta de higos en almíbar al microondas Como tampoco faltaban los higos en almíbar, para nosotros que ahora no tenemos tanto tiempo, podemos hacerlos en el microondas.
Ingredientes:
1 kilo de higos
½ kilo de azúcar
200 c. c. de agua
1 cucharada de zumo de limón
Preparación:
Lava muy bien los higos, pínchalos varias v ...