Receta de higos en almíbar al microondas
200 c. c. de agua
1 cucharada de zumo de limón
Preparación:
Lava muy bien los higos, pínchalos varias veces con un palillo para que después el almíbar pueda penetrar. Reserva.
En un recipiente amplio apto para microondas, pon el azúcar, el agua y el zumo de limón, mezcla. Cocina por unos doce minutos al ciento por ciento de potencia hasta lograr el almíbar.
Agrega los higos y mezcla bien. Cocina nuevamente por quince minutos al cien por ciento y con el recipiente destapado, remueve a la mitad del tiempo. Deja entibiar, guarda en frasco y tapa.
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