Receta de muslo de pollo a la miel al microondas

Receta de muslo de pollo a la miel al microondas

Para el glaseado:

1 cucharada de mantequilla derretida

2 cucharadas de miel

3 cucharadas de caldo de ave

2 cucharaditas de jengibre molido

1 cucharadita de pimentón

Para la guarnición:

La piel de un limón cortada en juliana

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de agua

¼ kilo de zanahorias cocidas cortadas en juliana

1 berenjena cortada en cubitos

1 pimiento verde cocido y picado

75 gramos de mantequilla

Sal

Pimienta

Preparación:

Precalienta la bandeja doradora durante diez minutos al cien por ciento de potencia. Con mucho cuidado deshuesa los muslos, condiméntalos con algo de sal y ...

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