Receta de muslo de pollo a la miel al microondas

Descubre cómo preparar un delicioso muslo de pollo a la miel de manera rápida y sencilla con nuestra receta al microondas.

Esta opción práctica y llena de sabor te permite disfrutar de una comida jugosa y caramelizada en minutos.

Con ingredientes fáciles de encontrar, como miel, salsa de soja, ajo y jengibre, lograrás un plato irresistiblemente sabroso. Aprovecha la conveniencia del microondas para cocinar estos muslos de pollo tiernos y jugosos, perfectos para una comida reconfortante en cualquier momento.

Si bien parece una receta algo larga, no es para nada complicada y el brillo del glaseado se nota al momento de servir dando una muy buena presentación. Un plato para nada caro ya que la carne de pollo no tiene un precio excesivo además que se adecua mucho para cocinarla en el micro.

Ingredientes (para seis porciones):

4 muslos de pollo
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
Sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo (opcional, para decorar)

Instrucciones:

Lava y seca los muslos de pollo, y colócalos en un recipiente apto para microondas.
En un tazón pequeño, mezcla la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Remueve bien para obtener una marinada homogénea.
Vierte la marinada sobre los muslos de pollo, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Puedes marinarlos durante al menos 30 minutos para potenciar el sabor.
Cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o utiliza film transparente, dejando un pequeño espacio para que el vapor escape.
Cocina en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. Asegúrate de voltear los muslos a la mitad del tiempo de cocción.
Verifica que el pollo esté bien cocido antes de sacarlo del microondas. Puedes usar un termómetro para carne para asegurarte de que alcance una temperatura interna de al menos 74°C.
Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo sobre los muslos de pollo antes de servir para un toque adicional.

Este plato fácil y delicioso de muslos de pollo a la miel al microondas es ideal para una comida rápida y sabrosa

Para el glaseado:

1 cucharada de mantequilla derretida
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de caldo de ave
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de pimentón

Preparación glaseado:

En otro recipiente mezcla todos los ingredientes para el glaseado y pincela con el los muslos. Cocina por quince minutos al setenta por ciento, deberás pincelar los muslos cada cinco minutos. El exceso de glaseado, lo usaremos como salsa.