Azúcar en los alimentos salados

Azúcar en los alimentos salados

Alimentos industriales donde el azúcar puede emplearse como resaltador del sabor o saborizante, y por ello, en éstos alimentos es muy probable encontrar azúcar esc...
Las bebidas dulces también tienen sodio

Las bebidas dulces también tienen sodio

- Leche de soja: 6 mg de sodio/ vaso- Leche de vaca: 96 mg de sodio/ vaso- Bebida isotónica: 85 mg de sodio/ vaso- Cerveza: 9 mg de sodio/ vasoTeniendo esto en...
Alfajores caseros

Alfajores caseros

Preparación:Ponemos en la procesadora la mantequilla y el azúcar y batimos hasta obtener una crema. Luego incorporamos el huevo, la yema y continuamos batiendo . Añadimos la rallad...
Membrillo

Membrillo

De todas formas, la principal propiedad de los membrillos viene de la mano de su alto contenido de fibra, sobre todo pectina y mucílagos, además de taninos. Esto lo transforma en astring...
Receta de higos en almíbar al microondas

Receta de higos en almíbar al microondas

200 c. c. de agua 1 cucharada de zumo de limón Preparación: Lava muy bien los higos, pínchalos varias veces con un palillo para que después el almíbar p...
Fiestas de cumpleaños infantiles saludables

Fiestas de cumpleaños infantiles saludables

Pizzas pita personales: Con un pita integral mediano forme pizzas personales. Sobre cada pan pita agregue salsa de tomate, jamón bajo en grasa y queso mo...
Cómo controlar el apetito

Cómo controlar el apetito

El índice glucémico (IG) indica la rapidez con la que un alimento rico en carbohidratos (cereales, legumbres, patatas, azúcares...) aumenta los niveles de glucosa en sangr...
Consejos de nutrición para Navidad

Consejos de nutrición para Navidad

Mantenga agua a la mano La Navidad es también conocida por sus bebidas ricas en calorías, tales como ponche de huevo y chocolate caliente. Al igual que con sus c...
Por qué sentimos la necesidad de consumir cosas dulces

Por qué sentimos la necesidad de consumir cosas dulces

Los hidratos de carbono que nos aportan los alimentos elaborados a partir de harinas refinadas contienen altas cantidades de glucosa. La cual nue...
Propiedades de la almendra

Propiedades de la almendra

La almendra constituye una fuente natural de vitamina B2 -o riboflavina-, lo que favorece la actividad oxigenadora intercelular, mejorando el estado de las células del sis...