Receta de salsa bretona al microondas

30 gramos de cebolla cortada en juliana

30 gramos de apio cortado en juliana

30 gramos de champignones fileteados

30 gramos de mantequilla

Preparación:

En un recipiente apto para microondas, pon todas las verduras, los champignones y la mantequilla, tapa y cocina por dos minutos al cien por ciento de potencia. Luego añade la salsa veloute recién hecha y mezcla bien. Cocina nuevamente por un minuto al cien por ciento. Es ideal para acompañar con cualquier plato de pescado.

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