Deliciosas albóndigas caseras en salsa de tomate

Pan rallado.

1/2 cucharada de azúcar.

Aceite de oliva.

Tomillo.

Perejil.

Sal.

Elaboración

Primeramente lo que tenemos que hacer son las albóndigas. En un bol, ponemos la carne picada y le echamos los dos dientes de ajo bien picaditos. Después vamos añadiendo la miga de pan (mojada previamente en leche), la sal, el tomillo, el perejil y un huevo entero. Removemos todo muy bien con un tenedor para que toda la mezcla sea homogénea.

Seguidamente vamos cogiendo con las manos pequeñas porciones de esa mezcla e ir dándoles la forma redonda típicas de las albóndigas. Cuando ya tengamos todas, las pasamos por harina y las freímos. El acei ...

Articulos Relacionados

Receta de polenta con albóndigas y salsa al microondas
Ingredientes (para cuatro porciones): 1 litro de agua 1 cubo de caldo de verduras 50 gramos de mantequilla 200 gramos de polenta instantánea 300 gramos de carne picada 150 gramos de carne de cerdo picada ½ taza de migas de pan remojadas en leche 1 manzana verde rallada 1 cucharada de salsa ingles ...

Albóndigas en salsa
Y volaron. Lo que más me ha gustado es que en casa solo a mi marido y a mí nos gustan las verduras, el resto no quiere ni verlas excepto en recetas muy específicas, sin embargo con esta no hubo ni una queja y la sartén quedó vacía, que siempre es buena señal para quienes andamos entre fogone ...

Pizzas caseras, cena navideña para los amigos
Y que cena más informal y rápida de hacer que unas pizzas caseras para disfrutar de la compañía de los amigos en una cena pre-Nochevieja. Ya que es sólo entre los amigos no hace falta más que unas buenas cervezas y una buena película, ya que es con la intención de pasar un buen rato con los ...

Receta de cazuela de col o repollo con albóndigas
Ingredientes: 1 cebolla grande ¼ pimiento verde ¼ pimiento rojo ½ col o repollo 1 cucharadita de canela molida 1 lata de tomate Sal Pimienta Orégano a gusto 1 hoja de laurel 1 cubo de caldo bajo en grasa 1 pocillo de arroz Para las albóndigas: 200 gramos de carne molida o picada magra Sal Pimi ...

Hamburguesas caseras de ternera en salsa picante
Esta receta es una manera más saludable de ingerir alimentos que hoy en día son muy atractivos para todo el mundo. Muchas empresas, utilizan ‘la comida rápida’ como un buen marketing para atraer la atención, sobre todo en el sector de los jóvenes y los más pequeños. Hay que fome ...

Albondigas con Sepia y Guisantes
Como siempre tendréis que comprar los ingredientes necesarios y organizaros en el tiempo, como siempre hacemos. Grado de Dificultad: Medio Tiempo de Preparación: 1h 30 minutos Ingredientes: sepia carne picada pan rallado huevo patatas tomate guisantes coñac perejil ajo agua aceite sal Ya tene ...