Hamburguesas caseras de ternera en salsa picante
2 hojas de lechuga.
Para la salsa picante:
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 tomates grandes.
Sal al gusto.
1/2 cucharadita de azúcar.
Un chorrito de tabasco.
Pimienta negra molida al gusto.
Preparación
En un bol ponemos la carne picada con un diente de ajo muy picadito. Después le agregamos el perejil, la sal, la levadura y la pimienta. Como estas hamburguesas caseras son hechas por nosotras mismas, las especias las utilizamos según el sabor que le queramos dar, es decir, si las queremos más o menos picantes le añadiremos más o menos pimienta y ajo.
Una vez sazonadas, las dejamos reposar unos 20 min para que así la ...
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