Carne en salsa de verduras

Aceite de oliva

Elaboración:

En una sartén añadimos aceite y, cuando esté caliente, cocinamos la cebolla cortada en juliana hasta que esté transparente.

Cuando esté lista la cebolla añadimos la carne y la cocinamos hasta que tome color dorado, una vez hecho esto retiramos la carne y la reservamos (dejando la cebolla en la sartén). Seguidamente añadimos los tomates cortados en cubos y la zanahoria en rodajas. Cuando el tomate esté deshecho

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