
Esta receta es muy típica en América del Norte y Centro América. Se utiliza generalmente para acompañar los llamados hot dogs, para nosotros frankfurtes o salchichas. En otras regiones en lugar de porotos los pueden encontrar con el nombre de habichuelas como en Andalucía y Murcia.
Ingredientes (para cuatro porciones):
¼ kilo de porotos (tipo bayo)1 cucharada de miel1 cucharadita de mostaza½ taza de azúcar rubia½ taza de cebolla cortada en rebanadas100 gramos de tocino cortado en cubitos1 cucharada de salPimienta
Preparación:
Deja en remojo desde la noche anterior los porotos o frijoles en tres tazas de agua, al otro día en una olla, pon el resto de los ...
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Xu ha demostrado que los poroto ...
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Ingredientes (para seis porciones):
4 cucharadas de aceite
150 gramos de salchicha sin piel
½ kilo de carne cortada en cubos
1 taza de cebolla cortada en rebanadas finas
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil picado
1 taza de pulpa de tomate
3 ½ taza de caldo
1 ½ cucharadita de sal
Pi ...
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Ingredientes:
judías verdes
pan
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