Puré de Judías verdes y Virutas de Chorizo

Una exquisita receta a base de verduras,  Las judías verdes a veces son complicadas de preparar y también nos pueden producir problemas de digestión, pero es importante consumir y este vegetal es unas de las mas ricas. Nuestra receta de hoy es un puré de judías verdes con picatostes y virutas de chorizo. Como siempre … Leer más

Receta de frijoles, judías o porotos a la americana

Esta receta es muy típica en América del Norte y Centro América. Se utiliza generalmente para acompañar los llamados hot dogs, para nosotros frankfurtes o salchichas. En otras regiones en lugar de porotos los pueden encontrar con el nombre de habichuelas como en Andalucía y Murcia. Ingredientes (para cuatro porciones): ¼ kilo de porotos (tipo … Leer más