Previene la diabetes consumiendo vegetales

Jesus L. Rodriguez

Previene la diabetes consumiendo vegetales

Ayer mismo traíamos el tema de la diabetes a OtraMedicina tras conocer los resultados de un estudio que concluyó que la cebolla previene la diabetes. Continuando esa línea, una nueva noticia nos llama la atención, la cual también trata sobre la diabetes y destaca el poder de la alimentación para prevenirla.

Investigadores de la Universidad de Leicester en el Reino Unido publican en el British Medical Journal los resultados de una investigación en la que se destaca el potencial de los vegetales verdes para prevenir la diabetes.

Se trató de una investigación en la que realizaron una revisión de seis estudios anteriores que involucraron a 220.000 adultos, en la que identificaron la relación entre vegetales como la espinaca, la acelga, la lechuga, el brócoli, el coliflor y otros con la diabetes, destacando que el consumo considerable de los mismos reduce el riesgo de diabetes.

Existen ciertas verduras que pueden reducir el riesgo de diabetes. Un estudio asegura que consumir verduras como coliflor y espinacas podría disminuir el riesgo de desarrollar esa enfermedad.

Las verduras seleccionadas son: coliflor, brócoli y espinacas. Ellas pueden reducir el riesgo de padecer diabetes según indicaron investigadores británicos. El estudio fue publicado por el British Medical Journal (BMJ). Allí se sostiene que una porción y media al día de estas verduras reducía la diabetes de tipo 2 en 14%.

La novedad es, obviamente, de altísimo interés, pues las dietas sanas constan justamente de una importante ingesta de vegetales, y por consiguiente una dieta saludable también previene la diabetes.

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