Prevenir la osteoporosis

• Más verde significa más calcio. Además de mucho calcio, las verduras de hoja verde  espinacas, grelos, col verde, brócoli  tienen folato, potasio y vitamina K, que ayudan a “bloquear” la pérdida de calcio de los huesos. Una sugerencia: además de solas, todas esas verduras quedan muy ricas en purés, con pasta y arroz, con legumbres, con bechamel (preparada...con leche descremada y aceite de oliva)...

• Toma pescado. Comidos con sus espinas, las sardinas de lata y los boquerones pequeños son especialmente ricos en calcio. Los pescados azules –además de sardinas y boquerones, están el atún y el bonito, el chicharro, el jurel, los arenques, el salmón  s ...

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