¿Por qué es peligroso el aspartamo?

La controversia está en que los estudios financiados por la industria concluyen que el aspartamo es seguro, mientras que las investigaciones financiadas en forma independiente aseguran que el aspartamo es un causante potencial de efectos dañinos.

Algunas investigaciones

No se han obtenido datos de investigaciones realizadas en humanos, pero en el año 2006 se hizo un estudio en Italia, donde se descubrió que la ingestión a largo plazo de aspartamo en ratas aumentó el riesgo de sufrir diversos tipos de cáncer. Además, se encontró que la descendencia de las ratas que habían ingerido aspartamo durante la gestación tenía más riesgo de ...

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