Nutrientes que benefician nuestras neuronas

Cuando el cerebro se inflama se liberan eicosanoides, los mismos se generan durante la asimilación de los ácidos grasos omega 6, y el glutamato, un neurotransmisor que cuando se haya en exceso agota y deja en un estado de excitación a las neuronas.

Por otro lado, un alimento que sí recomendamos, son los ácidos grasos omega 3. Estos tienen múltiples beneficios para nuestro cuerpo en general, no solamente para el cerebro, como ya hemos visto en varias ocasiones. El mismo se encuentra en alimentos como los pescados grasos y aceites vegetales como los de lino, nuez y soja.

El omega 3 ayuda a mantener flexibles y sanas las membranas celulares, sin ol ...

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