Lentejas bajas en calorías

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Sal

Pimienta

Elaboración

En una olla vamos a poner el aceite a calentar a fuego lento, cuando esté caliente añadiremos los dientes de ajo, aplastados y sin pelar. Dejaremos que se cocinen pero sin que lleguen a dorarse y a continuación agregaremos un litro y medio de agua. Subimos a fuego medio y vamos a rallar el tomate, que lo añadiremos cuando el agua comience a hervir junto con el comino, el pimentón, el jengibre, la pimienta y la sal.

Dejamos que hierva hast

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