Categoria: lentejas

Lentejas bajas en calorías

No hay nada como disfrutar de un plato caliente en los días de frío pero, generalmente, son platos bien cargados de calorías. Las lentejas en concreto son muy necesarias en nuestra alimentación por su contenido en hierro, aunque cocinarlas de forma tradicional supondría añadirnos alrededor de unas 800 calorías… ¿Qué os parece si aligeramos un … Leer más

Unas calentitas lentejas con chorizo para este frío

¡Hola! Hoy os traigo una receta imprescindible para este frío que nos está llegando. Sin duda, una receta de cuchareo como dicen nuestros mayores. Unas calentitas lentejas con chorizo buenas son las que nos hacen falta para que nuestro cuerpo entre en calor y nos dé la energía necesaria para seguir con fuerza lo que … Leer más

Receta de guiso de lentejas y carne bajo en calorías

Receta de guiso de lentejas y carne bajo en calorías 13 Sep, en Recetas de guisos, por Escarlata En un post anterior les compartía  una receta espectacular de guiso de cordero, hoy os dejo otra pero que es un mucho más light, para aquellos que quieren cuidar un poco su silueta, sin dejar de ser … Leer más

Beneficios de las lentejas

Por todos es sabido y siempre nos han dicho de pequeños, que las lentejas tiene mucho hierro, pero ademas también estas legumbres son beneficiosas para el organismo por contener un numero elevado de hidratos de carbono y proteínas, que aportan al organismo de pequeños y grandes mucha energía. Así pues, mencionar que las lentejas son … Leer más

Propiedades de las lentejas

Las lentejas son parte de la familia de las Papilionáceas, y crecen donde encuentran un clima templado. Estas legumbres suelen incluirse en las dietas para  adelgazar porque sacia la necesidad de comer con facilidad, ayuda en la eliminación de líquidos y favorece el tránsito intestinal. El consumo de lentejas es muy recomendado por las propiedades … Leer más

Análisis de dietas milagro (V): Dieta del grupo sanguíneo

La dieta del grupo sanguíneo ya no está tan en auge, aunque hace un par de años se puso de nuevo de moda. Este tipo de dieta, que restringe o aconseja alimentos para adelgazar según el grupo sanguíneo de la persona, nació en los años ochenta de manos de un doctor que vió que la … Leer más

Beneficios de las lentejas

La lenteja es una planta herbácea anual, que contiene una gran concentración de nutrientes. Los más abundantes son los hidratos de carbono y están fundamentalmente formados por almidón. Tiene también proteínas y fibras, zinc, selenio (antioxidante, protege a las células del organismo humano de la oxidación), pero sobre todo hierro. En cuanto a vitaminas son … Leer más

Todo sobre las lentejas

Las lentejas son legumbres, las cuales tiene su lugar de origen en climas templados, originarias del Medio Oriente. Actualmente se les cultiva en toda América, Europa y Asia. Existen muchas variedades de lentejas, dividiéndose en silvestres y cultivadas (y hay más de 5 tipos de cada una). Las lentejas son alimentos muy nutritivos, ya que … Leer más