Grasas necesarias para el cuerpo y como obtenerlas

Las grasas necesarias para el cuerpo son las vegetales, estas no tienen colesterol ya que generalmente los vegetales carecen de él, en cambio las grasas provenientes de animales si tienen colesterol; esto explica la importancia de añadir aceites vegetales en lugar de mantequillas o mantecas, las que son de origen animal. Siempre se deben incluir grasas en la dieta porque son necesarias para el buen funcionamiento del organismo, pero estas deben ser saludables, destacando que gracias a ellas el cuerpo puede asimilar vitaminas que son muy importantes como la vitamina A, D, E y K.

Cada día escuchamos decir a muchas personas que mantienen una dieta sin grasas para no ...

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