Ensalada veraniega de patatas

Ensalada veraniega de patatas

El zumo de medio limón

Aceite de oliva

Elaboración:

Antes de nada pon agua a calentar para hervir las patatas o cocinarlas al vapor. Limpia bien los tomates, el pimiento, la cebolla y las patatas. Luego, pela estas últimas y córtalas en cubitos pequeños. Corta también el pimiento rojo en cuadritos pequeños.

Si el agua ya está lista añádele las patatas y el pimiento rojo. En mi caso hice todo al vap

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