¿Dudas sobre el kéfir? (Parte 1)

Productos naturales.

Vamos a comenzar explicando que es, te contamos que el kéfir es una mezcla de bacterias no patógenas y levaduras que al contacto con la leche fermentan y generan una sustancia espesa similar al yogurt convencional. Existen dos tipos diferentes de kéfir, el de agua y el de leche, ambos se preparan de la misma forma aunque su sabor es diferente. Nosotros recomendamos el de agua, ya que el agua no aporta nada al kéfir, mientras que la leche aporta otra serie de nutrientes que en muchos casos no hacen que el kéfir actúe de manera completa sobre nuestro organismo.

Muchas personas piensan que se trata de un medicamento, ya que tiene una serie de efectos en nuestro aparato inmunológ ...

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