Las mujeres embarazadas necesitan cantidades de energía y nutrientes esenciales para fomentar el buen desarrollo del bebé y para cumplir con los requerimientos nutricionales que tiene el cuerpo, ya que el metabolismo se ve aumentado. La cantidad de calorías que requiere una embarazada cada día aumenta en 150 calorías, por eso las dietas para embarazadas en el primer trimestre son una guía alimenticia muy buena para dotar al cuerpo de los nutrientes esenciales.
Estar embarazada no es sinónimo de comer más, si bien se tiende a aumentar de peso en este período, se debe tener cuidado con la obesidad o sobrepeso, ya que esto tiende a traer complicaciones en el embarazo y en el parto.
Dietas para embarazadas en el primer trimestre
Las dietas para embarazadas en el primer trimestre, deben contener alimentos saludables y porciones equilibradas, destacando que en caso de náuseas o vómitos se debe comer alimentos en pequeñas porciones; como tostadas, galletas de soda, prefiriendo siempre alimentos secos. Durante el primer trimestre se debe evitar el exceso de condimentos, la sal y las grasas, y para evitar náuseas lo ideal es evitar tomar líquidos antes de las comidas sólidas.
Los menús a seguir en el primer trimestre deben incluir comidas con un alto contenido de ácido fólico, para así fomentar el buen desarrollo del sistema nervioso del bebé.
Lunes; para el desayuno comer avena cocida con leche, junto a una pizca de canela y una cucharada de puré de manzana, luego para beber jugo de naranja. A media mañana se puede comer naranja con miel y a media tarde una barra energética de 3 a 5 gramos de fibra y 10 gramos de proteínas. Para el almuerzo una ensalada de pollo y aguacate, junto a una banana, y para la cena arroz integral con guiso de carne con champiñones.
Martes; para el desayuno yogur con miel y almendras con fruta fresca, para beber un licuado de frutas. A media mañana comer un huevo duro, al almuerzo comer una ensalada de espinacas, melón y nueces, junto a un racimo de uvas. Para media tarde comer un puñado de damascos desecados y para la cena pastas con tiras de pavo y arvejas.
Miércoles; comer al desayuno cereal de hojuelas de grano entero con leche semidesnatada y rodajas de fresas y para beber jugo de piña. Para media mañana comer un manojo de cacahuates con muy poca sal y un yogur líquido, mientras que al almuerzo se debe sopa de brócolis y arvejas, junto a una manzana. A media tarde se puede comer palitos de zanahorias con puré de garbanzos y a la cena estofado de carne.
Jueves; para el desayuno comer panecillo bagel que sea de grano integrado y queso en crema acompañado de una rodaja de tomate, y para beber leche de soya o leche descremada de vaca. Para media mañana una fruta desecada y un puñado de frutos secos, para el almuerzo ensalada mixta y un puñado de fresas. A media tarde se puede comer palomitas de maíz pero sin añadir aceite, mantequilla o azúcar y para la cena salmón con espárragos.
Viernes; comer al desayuno tostadas de grano integral con mantequilla de maní, junto a un yogur líquido; para media mañana un puñado de frutos secos y una fruta disecada a elección. Al almuerzo comer un burrito acompañado de queso, arándanos y berros, mientras que a media tarde se puede comer palitos de pan acompañado de queso crema. A la hora de la cena chuleta de cordero, con arvejas y brócoli.
Sábado; para el desayuno yogur con almendras y miel, junto a una cucharada de fruta seca como higos o pasas. Para media mañana comer una cucharada de mantequilla de cacahuate y para el almuerzo empanadas de queso y kiwi para el postre. Para media tarde un yogur de diferentes frutas y para la cena pollo acompañado de jugo de naranja.
Domingo; comer al desayuno un bagel con huevos revueltos y leche descremada de vaca, para media mañana comer un plátano o banana y para el almuerzo salmón con limón y ensaladas. A media tarde comer medio pudin de chocolate bajo en grasas junto a rodajas de manzanas y para la cena sopa de calabaza y cubitos de queso suizo.
Las dietas para embarazadas en el primer trimestre son muy importantes, ya que aportarán todos los nutrientes necesarios para el desarrollo del bebé. Como recomendación, es importante evitar los ceviches y los alimentos que no estén bien cocinados, al igual que beber alcohol.
En cuanto a la cafeína se debe tener precaución con ella ya que puede inducir a un aborto, debiendo consumir menos de 0,2 gramos de cafeína al día para evitar complicaciones.
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