El melocotón es una fruta con un bajo aporte de calorías (43 calorías por cada 100 gramos), y un alto contenido de agua (86%) y fibra, por lo que es común encontrarla en los menús de las dietas para adelgazar.
Come melocotón es bueno para combatir el estreñimiento, y fortalecer el sistema nervioso, óseo y cardiovascular (tiene alto contenido de vitaminas A y C). Para aprovechar mejor sus propiedades es mejor comérselo crudo y sin pelar.
La dieta del melocotón no debe seguirse por más de 5 días porque podría producir carencias nutricionales. Síguela de forma estricta, y procura beber abundante agua e infusiones. Puedes consumir el melocotón en almíbar, pero sin el jugo porque tiene un mayor valor calórico.
Menú de la dieta del melocotón
Desayuno
1 melocotón fresco con cáscara, o bien su zumo
Café con leche acompañado de una de las siguientes opciones:
3 galletas integrales
1 rebanada de pan con mermelada dietética
1 yogur desnatado
1 rebanada de pan integral con queso fresco
2 tostadas integrales y fiambre de pavo o york
También puedes acompañarlo con esta otra opción:
Un vaso de leche y 3 cucharadas de cereales integrales
Media mañana
1 melocotón fresco con cáscara, o su zumo recién hecho
Almuerzo
Elige entre:
Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, apio y pepino
Un plato de pasta integral
Un plato de arroz integral
Un plato de legumbres como garbanzos, habas ( porotos ) o lentejas
Elige también una de las siguientes opciones:
Un filete de ternera a la plancha
Un filete de pechuga de pollo o pavo a la plancha
Lenguado, merluza o pescadilla a la plancha
Sardinas a la parrilla o a la plancha
Asado ó 2 filetes de cerdo a la plancha
Acompáñalo con una de las siguientes alternativas
Ensalada, una patata cocida ó de 2 pimientos asados.
1 cucharada de aceite para el primer plato y otra para el segundo
Como postre puedes comer:
Macedonia de frutas, que incluya melocotón
Merienda
1 melocotón fresco con cáscara, o su zumo recién hecho
Cena
Elige una de las siguientes opciones:
Crema o puré de calabacín, champiñones o puerros, hecha con leche desnatada, a la que puedes agregar unos cuadritos o dados de pan tostado
Tortilla francesa u omelet
2 huevos cocidos
Menestra de verduras (Ración de legumbres secas, guisadas o cocidas)
2 huevos revueltos con espárragos
Un filete de pollo
Una rodaja de pescado a la plancha
Puedes acompañarlo con una de las siguientes raciones:
Ensalada variada de lechuga, tomate, pepino y espárragos
Una rebanada de pan integral
Una loncha o rodaja de jamón de York o de queso fresco
Postre
Elige entre un Yogur desnatado o un vaso de leche desnatada endulzada con edulcorante artificial
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