Nuestro sistema inmunológico es el soldado que siempre está atento a cualquier ataque de invasores, siempre dispuesto para luchar a brazo partido contra virus, microbios y bacterias que existen en el aire, en la comida y en todas partes. No sucede esto en las enfermedades autoinmunes como la diabetes, artritis, psoriasis, etc.; el cuerpo se cree enemigo de sí mismo y monta un ataque.
Aunque la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que daña parte del tracto digestivo, no todos los signos y síntomas en primera parecen estar relacionados con la digestión.
Cuando una persona que tiene la enfermedad celíaca come alimentos que contienen gluten, como se encuentra en el trigo, el centeno, y la cebada, su sistema inmunológico responde al atacar el intestino delgado, el sitio donde tiene lugar la mayor parte la absorción de nutrientes.
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Sin la correcta absorción de los nutrientes, una persona puede eventualmente desarrollar muchos síntomas y trastornos que incluyen enfermedades autoinmunes adicionales, anemia, osteoporosis, infertilidad o el cáncer. Retrasar el diagnóstico o consumir cualquier producto de gluten aumenta la inflamación perjudicial.
La enfermedad celíaca puede aparecer a cualquier edad desde la infancia hasta la edad adulta, y vivir con la enfermedad celíaca no es fácil, pero se puede mejorar fácilmente siguiendo los 5 siguientes consejos:
Eliminar todas las sustancias químicas tóxicas de su hogar
Complemente su alimentación con probióticos (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis)
Asegúrese de que su dieta tiene suficiente Omega- 3. Los ácidos grasos omega – 3 reducen la inflamación
Elija productos de cuidado personal sin gluten (sobre todo el lápiz labial y bálsamo para los labios)
Tomar suplementos con fibras sin gluten para asegurarse de obtener suficientes prebióticos y fibras que son por lo general deficientes en las dietas sin gluten.
Tomando en cuenta estos consejos usted puede controlar la enfermedad celiaca y vivir una vida casi normal, además hoy en día existen todo tipo de alimentos free-gluten o libres de gluten. ¡Recupera tu vida con estos consejos!
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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