Cómo preparar el apio para adelgazar

Jesus L. Rodriguez

como-prepara-el-apio-para-adelgazarHOLA

Quiero que me digan si el apio sirve para adelgazar y cómo prepararlo. ¿Crudo o cocido?
Enviada por CHELI

Hola Cheli! Ante todo, gracias por tu consulta. El apio es un vegetal que permite perder peso, ya que tiene propiedades diuréticas y depurativas, además de contener mucha agua, fibras, pocas calorías y resultar estimulante de los riñones. Es por estas razones que puede resultar un buen aliado en una dieta para adelgazar. ¿De qué formas puedes consumirlo? De varias, por suerte.

Consumir el apio crudo o cocido para perder peso es algo indistinto. De hecho, tienes recetas y alternativas que contemplan ambas formas sin ningún tipo de problemas.

Una de ellas, por ejemplo, es el té de apio. Se trata de una especie de caldo que se realiza con la planta y que puede resultar muy bueno para consumir a diario como si fuera agua o algún otro líquido.

Se trata de una planta que se viene utilizando en la cocina desde hace siglos por su grana aroma y sabor, que la convierte en un delicioso plato que se puede comer sólo o como acompañamiento. Pero lo realmente importante del apio es que es un alimento con muy bajo aporte calórico, ya que solamente contiene 16 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en uno de los alimentos menos calóricos y más recomendado en dietas de adelgazamiento.

El apio está compuesto por agua en casi un 95%, lo que lo convierte en un alimento muy ligero e hidratante para nuestro organismo. Este alto contenido en agua hace que sea un plato muy digestivo. Una cualidad que junto a su bajo aporte calórico lo convierte en indispensable en cualquier dieta. Pero a esto debemos sumarle sus propiedades diuréticas y depurativas del organismo.

No debemos olvidar que el apio es un alimento, y como tal nos ofrece también nutrientes necesarios para el funcionamiento orgánico. Hay que destacar el aporte de minerales como el potasio y el sodio. Además contiene altas cantidades de vitamina B1, B2 y B6 necesarias para una buena salud en los huesos, la piel, el pelo y la vista, ya que intervienen directamente en el desarrollo de los tejidos.

Es un vegetal que contiene aceites esenciales como el limoneno y el selineno, así como la asparagina que también encontramos en los espárragos. Estos aceites son los culpables del altopoder depurativo y diurético del apio que nos permiten una menor retención de líquidos. Estos aceites se encuentran en mayor proporción en el tallo y en las semillas, aunque en las hojas se encuentra también pero en pequeñas cantidades, con lo que su efecto depurativo no es el mismo.

No debemos olvidar que estos aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas que nos ayudarán a eliminar cualquier infección que se haya podido producir en los riñones, así como acelerará la eliminación de sustancias tóxicas para el organismo. Por este motivo están muy recomendadas las tomas de apio para mejorar el tránsito renal además de mantener un cuerpo más sano y depurado.

Otra buena alternativa, ya hablando de apio crudo, es un batido diurético de apio y pepino para adelgazar. Allí, este vegetal se potencia con los efectos de los demás ingredientes y puede resultar un buen depurativo para comenzar el día. También puedes tener en cuenta una receta similar, pero en este caso se trata de un batido de apio y limón.

preparar el licuado de apio para adelgazar:

  • Coloca en la licuadora 1 planta deapio, 1 litro de agua y si lo deseas puedes agregar otras verduras como las que figuran en las recetas de licuados desintoxicantes.
  • Luego tómalo en ayunas todas las mañanas.

Recuerda que:

  • Debes incluir este licuado de apio en una dieta baja en calorías.
  • Debes realizar actividad física diariamente.

Sopa de Apio para adelgazar:

ingredientes:

-6 ramas de 
-1 
-25 gramos mantequilla
-1 cucharadita de  molido (opcional)
-1 cucharadita de 
-1 litro de agua con  de caldo
-240 ml nata líquida para 
-1  de 

elaboración pasos:

paso 1: fundir la mantequilla sobre fuego lento.

paso 2: lavar y trocear la cebolla y el apio (incluyendo las hojas) y echar a la mantequilla.

paso 3: cocinar durante 5 minutos y luego añadir la harina. remover muy bien.

paso 4: añadir el caldo (agua + pastilla) la hoja de laurel y cilantro y cocer a fuego lento durante 45 minutos.

paso 5: quiter la hoja de laurel y pasar por la batidora. añadir sal, pimienta y la nata según gusto. servir.

Sopa de apio (4 raciones)

Ingredientes

  • 6 Tallos de apio, picados en trocitos
  • 1 Cebolla pequeña picadita
  • 1 Papa pequeña cortada en trocitos
  • 1 Pastilla de caldo
  • 900 Mililitros de agua
  • 1 cucharada de crema baja en grasa
  • 3-4 Toques de pulverización de aceite 1-cal

Preparación

Tomar una sartén y rociarla con el aceite en aerosol. Luego, colocar la cebolla hasta que esté trasparente.

Añadir la papa y el apio, cocinar durante 3 minutos a fuego moderado y agregar la pastilla de caldo y el agua hasta que rompa el hervor; cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que el apio y la papa estén cocidos.

Luego, retirar y dejar enfríar para poder procesarla. Condimentar a gusto, añadiendo sal y pimienta.

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39 comentarios en «Cómo preparar el apio para adelgazar»

  1. tengo 32 años y deseo bajar de peso lo mas pronto posible y ya no se que hacer ayudenme por favor, ya probe la dieta del apio y no me funciono ami, creanmen ya probe de todo y he gastado mi dinero en productos para bajar de peso que hago.

  2. prueba con hcg, bajas 1 libra diaria, se puede hacer por 23 dias o por 40 dias
    depende de cuantos kilos tengas de exceso, de que funciona…funciona
    sin lugar a dudas, yo rebaje 30 libras con la dieta y luego en el mantenimiento
    perdi 10 libras mas, es buenisima
    funciona y es rapido….

  3. HOLA TENGO 22 AÑOS Y QUISIERA SABER COMO HAGO PARA BAJAR DE PESO,DESPUES DE QUE TUVE MI BEBE QUE TIENE 7 MESE QUEDE GORDA NOSE QUE HACER PARA QUEDAR COMO ERA ANTES PORFABOR AYUDEBME ME SIENTO INCOMOD< SIENDO GORDITA

  4. quisiera saber que es hcg para adelgazar realmente necesito bajar 10 kilos que me an sido difícil bajarlos y por salud l necesito tengo 28 años

  6. Bebo alrededor de 1 litro de caldo de apio hervido al dia,a temporadas para la retenion de liquidos me pude perjudicar tanta cantidad al dia.

  8. Hola tengo 20 años y e estado bebiendo jugo de naranja con apio y me a servido para desinflamar y adelgazar, pero me a retrasado mi menstruación. Nose por que alguien me puede ayudar?

  9. Tomo un extracto de apio combinado con el extracto de nopal, o sea introduzco a un extractor de jugos una taza de nopal y una barra de apio. Creo que es muy saludable, que opinan.

  10. Hola soi johanna tengo 21 annos y quiero bajar de peso esttoy mui gorda para
    Mi eedad y quiero bajar de. Pedo ayudame por favor

  11. nesecito rebajar porq sufro de la coluna y no puedo ser operda poq mi colunna esta muy deteriodada para quedar vien ay q quita esta y pner hota y aq no lo asen nesecito q me ayuden se lo agradeco con toda mi arma gracias amigos es pero su repuesta

  14. hola sabes yo estoy tomando un licuado de piña,nopal,apio,chaya y berenjena crees tu que sea molo que yo lo consuma lo tomo por periodos de 15 días y pues parece ser que si da resultado por que ya baje de peso pero ahora quiero ir al gimnasio para reafirmar mi cuerpo pero me dijeron que si voy ya no lo podre dejar por que tendría yo un rebote es cierto o dime que puedo ser

  15. HOLA, POR FAVOR QUISIERA QUE ME ORIENTEN, TENGO UN HIJO DE 18 AÑOS QUE CONSTANTEMENTE SE PONE ROJO SU ROSTRO, ASI SEA POR RECOGER ALGO DEL SUELO, CUANDO ESTA ESTUDIANDO, CUANDO COME, LO HAN ATENDIDO MEDICOS Y TODOS DICEN QUE SON LAS HORMONAS, PERO YO COMO TRABAJO CON PRODUCTOS DE BIENESTAR, LE APLIQUE, SOBRE LA PIEL, EL PRODUCTO BALSAMO DE SWISJUST Y MEJORO, ESTE PRODUCTO TIENE ARNICA Y POR SU FLUIDES EN LA SANGRE ES MUY UTIL PARA LA CIRCULACION, PERO SOLICITO A USTEDES ME INSTRUYAN SOBRE SUS ALIMENTOS, GRACIAS ESTOY A LA ESPERA DE SUS INDICACIONES…….

  17. Los
    saludo de ante mano y gracias por su información, tengo 63 años peso 83 kilos y soy impertensa desde 40 años lo que me esta preocupando es que los examens rutinarios me salieron muy bien el unico que me salio regular fue el de creatinina que fue de 1.14 les agradezco me informen que debo hacer para que mis riñones mejoren gracias me pueden mandar un mensaje a mi fecebook mil gracias

  19. Excelente informacion…Para perder peso necesitas aprender a alimentarte sanamente y mantener un ritmo de ejercicios apropiado. No tienes que morite de hambre ni estropearte queriendo tener cuadritos…todo es fuerza de voluntad, y querer ser una persona saludable..la buena alimenacion…te recompensa con buena salud ….Hagan la prueba!!!!

  20. para bajar de peso el apio es muy bueno ademas consuma el agua de la alcachofa o tomar pastillas de alcachofa el ajo le regula el peso y no causa un revote ademas cuide el consumo de pan arroz blanco y azucar que impiden un buen metabolismo aumente el consumo de ensaladas crudas pepino de comida cebolla tomate y lechuga.

  21. Buen día me gustaría que me ayudaran tengo hipotiroidismo tomo levotiroxina de 30 mg, estoy pesando 59 k y tengo 29 años me gustaría bajar algunos kilitos que tengo de mas me cuido mucho de las harinas y de las grasas. pero me gustaría que me ayuden ya que con este dx que podría tomar para mejorar en mi apariencia física. feliz dia espero me ayujden

  25. Muy buena la opcion del apio ya lo habia escuchado pero no sabia cuanto nos ayuda el apio y claro que are la receta del licuado gracias por poner esta receta en internet, muy agradecida

  26. buenas noches tengo 12 kilos de mas desde hace un año y no he podido bajarlos mas q todo lo tengo en el estomago no es por la comida sigo comiendo igual o menos en q m e pueden colaborar gracias

  28. Sierren la voca es lo mejor que ay para adelgazar, no la abran si es posible ni para hablar menos para comer.

  30. Excelente opinión «mamá de los pollitos», así como hay que cerrar la boca para adelgazar, hay que saber ortografía para escribir bien!

  33. Hola, quisiera saber como se toma el licuado de apio: ¿en la receta dice en ayunas? y ¿que hago con el resto?, se puede guardar para el siguiente día?,al ambiente o en refrigeradora? le agradecería mucho su respuesta. gracias.

  34. YO NO SABIA QUE EL APIO AYUDA A ADELGAZAR, Y LEYENDO ESTA INFORMACION ME ENTERE, ME RECOMENDARON EL APIO PARA LAS VARIS, JUNTO CON LIMON UE TAN CIERTO ES ESTA, GRACIAS

  35. La sopa para adelgazar con 25 gramos de mantequilla y 250 ml de nata tiene 2600 kcal.
    Más que una sopa para adelgazar parece para engordar.
    Sin contar con lo dañino que es la mantequilla y la nata.
    Todo con un cubito de caldo?….
    Igual podrían ser algo más naturales, no creo que a una sopa de apio le haga falta un cubito de caldo para darle sabor.
    En fin, creo que no es usted muy seria con esto de las recetas para adelgazar.
    Un saludo

  36. Hola yo estoy haciendo hace un mes el licuado de apio, perejil y limon y me tomo un vaso en ayunas, me siento bien y menos pesada, me siento depurada lo que quiero saber si realmente adelgaza. y por cuanto tiempo se puede tomar. yo lo hago crudo liquiado. me lo recomendaron. se que es buenisimo depura la sangre}
    }
    }Gracias

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