Trufas de chocolate en tres pasos

Mmm… trufas de chocolate, son una tentación para mi. Esta receta de trufas de chocolate es muy socorrida para tener siempre algo preparado para cuando llegan visitas inesperadas (claro, siempre y cuando no te las hayas comido antes de que venga nadie). Las trufas de chocolate son pequeñas delicias que pueden hacer que cualquier día … Leer más

Turrón de chocolate y almendras casero, postres navideños 2

¡Hola chicas! Como ya sabéis, la Navidad está a la vuelta de la esquina prácticamente. Seguro que más de un miembro de la familia te ha preguntado qué llevarás a la cena de Navidad. ¿Qué es lo que le has respondido?. En la cena de Navidad donde nos reunimos todos los miembros de la familia para poder celebrar … Leer más

Bacalao a la portuguesa

Me encanta Portugal, y sobre todo, su comida. Allí podréis probar el bacalao más delicioso del mundo. Cualquier receta de bacalao la preparan como nadie. Así que hoy quería presentaros este plato de Bacalao con pimentón, fantástico para nuestra comida de Navidad, que podrá formar parte de un rico menú navideño muy económico. Para esta … Leer más

San jacobos, cena rápida

¡Muy buenas!. ¿A quién no le ha pasado alguna vez, que al estar todo el día fuera de casa, ya sea por trabajo, porque los niños tienen actividades extraescolares o porque hemos estado con la familia, llegas a casa, cansada, y no tiene ganas de pasar mucho tiempo haciendo la cena?. Pues aquí os traigo … Leer más

Sopa de bacalao con huevos escalfados, una cena de invierno perfecta

Calentita donde las haya, la sopa de bacalao es una receta perfecta para estos días de frío y con mucha sustancia. Es una forma fácil de tomar pescado si los niños se nos resisten, es muy sabrosa y gusta a todo el mundo. La elaboración es muy sencilla y, por comodidad, yo os recomiendo que … Leer más

Canelones de atún, sabroso plato de pasta para todos

¡Muy buenas!. Hoy os traigo una receta que os va a encantar, unos riquísimos canelones de atún en salsa bechamel. La pasta es un alimento muy socorrido en muchas ocasiones, además de un éxito para cualquier evento. La pasta es considerada un ideal producto en dietas de adelgazamiento, ya que sólo por cada 100 g … Leer más

Bizcocho de yogurt, para una merienda inprovisada

¡Hola!. Hoy os traigo este postre tan tradicional, el típico bizcocho de yogurt. Este bizcocho es una receta muy socorrida para cualquier merienda. El pasado fin de semana, tuve una llamada inesperada de unos amigos que venían a merendar. En ese momento, empecé a buscar lo más rápido posible algo que ofrecerles para acompañar el … Leer más

Bizcocho en 5 minutos

Preparar un bizcocho casero no tiene por qué ser algo complicado, ni tiene por qué ser necesario un molde, ni un horno. ¿Os apetece preparar un bizcocho en 5 minutos, en una taza y sin horno?. Seguro que ya conoceréis esta receta porque ha circulado mucho pero yo os traigo mi versión en la que … Leer más

Lentejas bajas en calorías

No hay nada como disfrutar de un plato caliente en los días de frío pero, generalmente, son platos bien cargados de calorías. Las lentejas en concreto son muy necesarias en nuestra alimentación por su contenido en hierro, aunque cocinarlas de forma tradicional supondría añadirnos alrededor de unas 800 calorías… ¿Qué os parece si aligeramos un … Leer más

Sandwiches completos, buena cena para los amigos

¡Hola chicas!. ¿A veces no os ha pasado que tenéis un compromiso informal en casa con vuestras amigas, y no sabéis como realizar un plato sencillo, informal, sin mucha complicación pero sin que deje de sorprender? Entre los amigos y amigas se suelen hacer almuerzos y cenas para reunirse y pasar buenos momentos, recordando anécdotas e historias … Leer más

Garbanzos salteados con un sofrito de pimientos

¡Hola chicas! Hoy os traigo una manera muy saludable de comer unos buenos garbanzos salteados. Siempre relacionamos la palabra garbanzo a potaje y a que engorda. Pues bien, quitaros esa idea de la cabeza, porque existen multitud de recetas saludables con garbanzos: ensaladas de garbanzos, garbanzos salteados con verduras,sopas, purés, etc. El garbanzo, al ser legumbre … Leer más

Brownie de chocolate, delicioso para sorprender a las visitas

Hay pocas recetas tan fáciles, y que generen tanto aplauso por los comensales como el brownie de chocolate casero.  Esta receta me gusta especialmente porque queda muy jugosa y con un interior cremoso. ¡Como tiene que ser un buen brownie!, que a veces se nos olvida de que no es un simple bizcocho. Eso si, … Leer más