Garbanzos salteados con un sofrito de pimientos

1 cucharada de pimientón dulce.

Pimienta.

Tomillo.

Aceite de oliva.

Sal.

1/2 pastilla de avecrem de verduras.

Un chorreón de tomate frito.

Preparación

Antes de comenzar a preparar la receta de estos garbanzos salteados, pondremos la noche anterior los garbanzos en remojo, para que así facilite su proceso de cocción y no queden duros. Pasada esa noche, quitaremos los garbanzos que estén flotando o tengan mal aspecto. Seguidamente, los introduciremos en una olla a presión cubierta de agua, y lo llevaremos al fuego durante 45 min-1h.

A la misma vez que se están cociendo los garbanzos, vamos haciendo el sofrito. Para ello, debe ...

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