Garbanzos salteados con un sofrito de pimientos
¡Hola chicas! Hoy os traigo una manera muy saludable de comer unos buenos garbanzos salteados. Siempre relacionamos la palabra garbanzo a potaje y a que engorda. Pues bien, quitaros esa idea de la cabeza, porque existen multitud de recetas saludables con garbanzos: ensaladas de garbanzos, garbanzos salteados con verduras,sopas, purés, etc. El garbanzo, al ser legumbre … Leer más
Truco para quitar la piel a los pimientos asados
¡Hola a todos! Hoy os traigo un truquito que seguro que ya conoceréis, y a quien no lo conozca espero que pueda ayudarle, al menos para mí fue un gran alivio. El truco es para pelar los pimientos asados con más facilidad, la piel se les despega y practicamente con que tiréis un poquito de … Leer más
Propiedades del pimiento
El pimiento es un vegetal de diversos colores y formas, que no solo le da un toque de color y mucho sabor a las comidas, sino que también tiene muchos efectos benéficos para nuestra salud. El pimiento se originó en Centro y Sudamérica, y se llevó hacia a Europa posteriormente, donde destacó por su variedad … Leer más
Las alergias a los alimentos más extrañas
¿Sabías que hay personas alérgicas al tomate? ¿Y otras que reaccionan alérgicamente al alcohol? Dentro de las alergias a los alimentos, hay algunas que son bastante poco comunes, pero no por ello menos agresivas. Si cada vez que consumes ciertos alimentos te aparecen síntomas como picazón en la boca y en el rostro, garganta seca, … Leer más
Verduras que mejoran la memoria
Verduras que mejoran la memoria. Se ha podido comprobar que una dieta rica en el compuesto luteolina que está presente en verduras, reduce la inflamación relacionada con la edad en el cerebro y el déficit relacionados con la memoria directamente inhibiendo la liberación de moléculas inflamatorias en el cerebro. La luteolina (Botín-ee-oh-lin) se encuentra en … Leer más
Pimientos, fuente de vitamina C
Pimientos, fuente de vitamina C. Es una planta de la familia de las solanáceas, que provienen de América y que constituyen una excelente fuente de vitamina C– especialmente los pimiento rojos maduros- y con más cantidad de esta vitamina que los cítricos, por lo que resulta ideal para integrarle en cualquier dieta desintoxicante. Cuando el … Leer más
Los pimientos ayudan a quemar calorías
A no todos les cae muy bien la sensación de calor que producen los pimientos, pues en algunos casos la misma es bastante fuerte y deja el gusto molesto y alterado durante un largo rato. Sin embargo, utilizados de forma racionada y correcta, los pimientos enriquecen muchísimo el sabor de tus comidas, y por si … Leer más