Hoy vamos a hablar sobre el vinagre de manzana, un alimento que no solamente le da sabor a nuestras recetas, sino que además, contiene una gran cantidad de propiedades, entre las que se destaca sus capacidades de ayudarnos a bajar de peso. Hoy te contamos todo sobre este sabroso aderezo.
Como sabemos, la manzana es un alimento muy saludable, la misma nos aporta vitaminas, minerales y fibra. Además de ser una excelente fuente de vitamina A y C y de minerales como el hierro, calcio y potasio. Además, son magníficas aliadas contra el colesterol y la diabetes. El vinagre de manzana se obtiene de la fermentación de la manzana en unas condiciones determinadas, por lo que mantiene muchas de las propiedades de la manzana. Entre las principales se destacan:
– Su capacidad de mejorar nuestra digestión, favoreciendo la absorción de los nutrientes y también de las grasas.
– Es una excelente ayuda a la hora de combatir cualquier pequeña infección bacteriana. También, acentúa el movimiento intestinal, de manera que contribuye a evitar problemas de estreñimiento.
– Por último, es un gran diurético y depurativo, el vinagre de manzana arrastra las toxinas y nos permite prevenir la retención de líquidos.
Estas son las principales características de este fantástico alimento, te animamos a incluirlo en tu dieta verás cómo afecta positivamente a tu organismo.
El vinagre de manzana es un antiinflamatorio natural tanto para el dolor interno como para las irritaciones cutáneas o el acné.
Tanto por su efecto diurético como por el hecho de aumentar el metabolismo al tomarse antes de las comidas el vinagre de manzana es un ideal aliado en el control de peso. Tomado con agua en ayunas, también es eficaz contra el estreñimiento.
Efectos secundarios y problemas del vinagre de manzana
El vinagre sin diluir, en su forma líquida o en pastillas, puede dañar el esófago y otras partes del tracto digestivo. Además puede dañar el esmalte de los dientes si se toma directamente.
Beneficios del vinagre de manzana para bajar de peso
No se conoce a ciencia cierta como es que ayuda al cuerpo a adelgazar, pero ha sido un suplemento efectivo durante décadas. Una cosa que si es segura es que juega un rol vital ayudando a desintoxicar el hígado. Un hígado desintoxicado puede ayudar a perder peso de manera saludable y más rápida. También se ha dicho que el vinagre de manzana acelera el metabolismo y quema una gran cantidad de calorías después de las comidas. La mayoría de las veces puedes sentir sus beneficios simplemente tomando dos cucharaditas de te de vinagre de manzana antes de las comidas.
Para el cabello
Cuando se combina con agua y se usa como enjuague para los cabellos, el vinagre remueve cualquier residuo del cabello. La aplicación regular puede controlar el nivel de PH del cuero cabelludo y eliminar y prevenir la caspa. Es una alternativa efectiva con un precio muy razonable con respecto a los otros productos que se encuentran en el mercado.
Un enjuague para el cabello con vinagre de manzana una vez a la semana puede ser beneficioso. Se aplica mediante spray en el pelo luego del champú o acondicionador. Al parecer el ácido acético en el vinagre ayuda a eliminar los residuos de productos, dejando el pelo brillante. El único pero es el ligero olor que puede durar uno o dos días.
Además el vinagre sirve para luchar contra la caspa, pero no es recomendable para el cabello teñido.
Preparación del vinagre de manzana para aplicarlo sobre el cabello:
Ingredientes:
- Una taza de vinagre
- Dos tazas de agua destilada
- Una botella con atomizador
Mezcla una taza de vinagre con las dos tazas de agua en la botella. Aplica sobre el pelo después del champú y el acondicionador. Enjuaga bien. No lo uses más de una vez a la semana y no lo uses sobre pelo teñido.
Otros beneficios del vinagre de manzana
- Cuando se diluye en agua al 50/50 se usa como tónico para el rostro. Se debe tener cuidado, es decir no usarlo si eres alérgica y cuidando de que no toque los ojos porque podría llegar a ser peligroso para ellos.
- Se dice que un baño en agua con vinagre puede reducir los efectos de las quemaduras solares. El vinagre, al parecer, calma la piel.
- Muchas mujeres lo han probado como remedio contra las infecciones por hongos. Sin embargo, otras dicen que el vinagre empeora las infecciones por levaduras. Otras dicen que depende de la marca utilizada.
- Muchos aseguran que puede ayudar a bajar de peso. Se puede usar como aderezo para la ensalada o bebiéndolo diluido en agua una o dos veces al día. Pero con cuidado porque el exceso puede causar irritación del esófago.
- Se dice que ayuda al tratamiento contra la caspa al destruir al hongo Malassezia furfur y restaurando el equilibrio al pH del cuero cabelludo. Algunas personas recomiendan aplicar una mezcla al 50/50 de agua y vinagre al cuero cabelludo y dejarlo secar. Otros sugieren que se debe aplicar una o dos cucharadas directamente al cuero cabelludo y dejarlo por una o dos horas antes de enjuagar.
- Desde hace mucho tiempo se ha promocionado como remedio para la artritis aunque no existen pruebas de esto.
- Se dice que ayuda a bajar el colesterol malo.
- También, como se dijo anteriormente, ayudaría contra la hipertensión o presión sanguínea alta.
- Se cree que la madre, es decir la capa que se forma en la parte superior del vinagre tiene propiedades antibacteriales y anti hongos.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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