Propiedades del vinagre de manzana

Debemos tener en cuenta que el esmalte dental está compuesto por varias capas, la más suave de todas estas es la interna, llamada dentina y la más dura el esmalte que recubre al diente. El mismo está compuesto por fosfato de calcio principalmente y por una proteína llamada amelogenina, la cual puede disolverse en vinagre de vino. Es por esta razón que el consumo constante de vinagre de manzana puede hacer que el esmalte duro se erosione.

El vinagre de manzana es rico en nutrientes como el calcio, el potasio, vitamina A, ácido málico y ácido acético, estos dos últimos son los que dañan los dientes. Por tanto, para poder emplear el vinagre de forma segura recomendamos dil ...

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