Hinojo y Tomillo eficaces contra los gases y trastornos gástricos
Es difícil establecer la dosis correcta en los casos de meteorismo, malas digestiones o trastornos gástricos. Los propios especialistas suelen adoptar una postura de expectativa ante la posibilidad de que la etiología de tales trastornos sea de tipo nutritivo. No obstante, tales trastornos son sumamente molestos y lo que el paciente desea por encima de … Leer más
Remedios caseros con miel para mejorar la salud
La miel y sus preparados figuran entre los remedios caseros más populares que conocemos y su eficacia es indudable. En la actualidad se conocen exactamente todos y cada uno de los componentes de la miel. Además de los azúcares (azúcar de frutas, glucosa, azúcar de caña, maltosa) contiene todos los minerales necesarios para la vida, … Leer más
Receta de tarta de jamón y queso al microondas
Receta de tarta de jamón y queso al microondas 4 Jun, en Tartas, por Escarlata Como siempre decimos el microondas no solo es para calentar alimentos, podemos cocinar sin ningún problema con el. En este caso os invito a hacer una típica tarta de jamón y queso que seguramente en casa a todos les gusta. … Leer más
El colágeno, una proteína esencial para nuestro cuerpo
Cuando pensamos en el colágeno, lo primero que se nos viene a la mente es el mundo de la cosmética y su aplicación en tratamientos estéticos, pero en realidad el colágeno constituye una sustancia natural generada por nuestro propio organismo que desempeña un papel fundamental para el buen mantenimiento de nuestros tejidos. Es la proteína … Leer más
8 superalimentos económicos, accesibles y nutritivos
La ajetreada vida moderna, con todas sus responsabilidades y la apretada agenda, muchas veces repercuten directamente en nuestra forma de alimentarnos, y por consiguiente, en nuestra salud. Un desayuno pobre o inexistente, reducido en muchas ocasiones a una simple taza de café; un almuerzo de minutos en horas trabajo consistente en comida chatarra y una … Leer más
La presión arterial: ¿cómo regularla en casa?
Muchas veces se le llama a la hipertensión el ‘asesino silencioso’ y esto es porque está asociada con muchas enfermedades mortales como el infarto o los fallos renales sin que se hayan identificado claramente los síntomas. Un número excesivo de personas en el mundo tiene problemas de presión arterial. He ahí la razón por la … Leer más
Beneficios del té negro frente a las enfermedades cardiacas
Desde los tiempos más remotos, el té ha sido consumido por su sabor y por la tonificación que brinda al cuerpo. Desde hace años ese consumo se ha visto incrementado por otras causas que atañen más directamente a los beneficios del té negro en la salud de las personas, todo ello influenciado por el … Leer más
Consejos para descongelar carnes
Consejos para descongelar carnes. Congelar carnes es una de las enormes ventajas de la cocina contemporánea; el reto mayor no es congelarla sino saber hacer el proceso contrario -descongelarla- correctamente, de tal modo que garantice una correcta conservación de sus propiedades nutricionales. Hay tres maneras seguras de descongelar la carne: en el refrigerador, en agua … Leer más
Normas de higiene y buenos hábitos para cocinar al aire libre
Normas de higiene y buenos hábitos para cocinar al aire libre. Como hemos dicho todos estos días: viene ya la época del buen clima, donde la piscina, la barbacoa y sus alrededores pasan a ser protagonistas absolutos. Cocinar al aire libre es una tentación irresistible y casi pasa a ser un clásico durante toda la … Leer más
La avena, una aliada contra el colesterol
Si bien no es de los alimentos preferidos de mucha gente, la avena constituye uno de los cereales más ricos en nutrientes y beneficios para nuestro organismo, ya que fortalece varios de nuestros sistemas y nos protege de numerosas enfermedades. Hoy en OtraMedicina queremos hablarte sobre la indiscutida aliada que es la avena contra el … Leer más
La Chía, alimento base de las culturas Maya y Azteca por sus beneficios
Las propiedades y beneficios de estas pequeñas semillas propias de origen montañoso, ya eran conocidas y aprovechados por varias culturas centroamericanas precolombinas, tales como los aztecas y los mayas. La Chía es una excelente fuente de fibras y de ácidos grasos esenciales Omega-3, tan buscados en la dieta por sus efectos benéficos sobre el colesterol: … Leer más
Dieta para el exceso de triglicéridos
En el caso del exceso de triglicéridos, la dieta es mucho más eficaz que para disminuir el colesterol. En el caso de padecer una hipertrigliceridemia familiar tipo IV se debe:Si se es sensible a los hidratos de carbono, disminuye particularmente los de absorción rápida y de fructosa (disminución de la ingesta de fruta).Elimina totalmente el … Leer más