Normas de higiene y buenos hábitos para cocinar al aire libre
Antes de salir empaca todo correcta e inocuamente; asegúrate de contar un una conservadora de frío portátil, especialmente si estás pensando en acampar o pasear. Si hablamos de alimentos congelados, empácalos así, de tal modo que conserven ese frío la mayor cantidad de tiempo posible.
Ese empaque debe contemplar, además de las normas de higiene básicas, el hecho de poder mantener separados los alimentos crudos de los demás alimentos.
Una fuente de frío es imprescindible, si estás pensando en carnes, tanto de res como de aves.
No dudes en llevar y tener a mano paños de papel absorbente desechables o alcohol o jabón biodegradable; es importante m ...
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