Cómo cocinar sin perder nutrientes ni vitaminas

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Sobre los minerales, se pierde más cantidad de ellos cuanto mayor sea la cantidad de agua que usemos para hervir y en trocitos más pequeños hayamos ...
Nutrientes que se pierden al cocinar vegetales (Parte 2)

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-También debemos aliñarla con poca sal y aceite crudo de oliva virgen extra. Es la mejor forma de degustar el sabor y la textura y la manera ...
Nutrientes que se pierden al cocinar vegetales (Parte 1)

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Una de las vitamians que se pierden es la B6, la misma es muy soluble en agua, por tanto, al ser sumergible en líquido rápidamente pasa al agu...
Trucos y consejos para cocinar carne

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Tamaño de la porción Aconsejo para 2 personas un filete de 600 a 900gr. Retira la carne del frigorífico unos 20 minutos antes para comenzar a trabajarla a temper...
Incluye semillas de lino en tus recetas

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Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica...
Normas de higiene y buenos hábitos para cocinar al aire libre

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Antes de salir empaca todo correcta e  inocuamente; asegúrate de contar un una conservadora de frío portátil, especialmente si estás...
Cómo se mide la harina para cocinar

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En lugar de sumergir la taza de medir en el recipiente de la harina, usa una cuchara para sacar la harina, acumulando ligeramente por encima. Esto evita que la har...
Patatas, todo lo que querías saber

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Contra tumores cancerosos del seno • Ralle tres papas crudas medianas, agregue un manojo de perejil machacado, media col y tres rábanos igualmente machacados. ...
Beneficios de cocinar con una plancha

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- La mayoría viene acompañada con otros utensilios, como tapas, pinchos para la elaboración de brochetas, bandeja para servir comidas, espátulas de madera (nu...
Beneficios de consumir aceite de coco

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? Ideal para el cabello: El aceite de coco es uno de los mejores remedios naturales para el cabello. Ayuda en el crecimiento de cabello nuevo aportando brillo. Es ...
Dieta para el verano (Día 4)

Dieta para el verano (Día 4)

otra dieta recomendada para el verano Desayuno En ayunas: zumo de frutas natural. Con una cucharada sopera de polen o germen de trigo. De veinte minutos a media hora desp...
10 secretos para preparar el pavo de Navidad

10 secretos para preparar el pavo de Navidad

Es muy importante bañar el pavo constantemente con el aderezo Hornear hasta que la piel tome un tono ligeramente dorado, luego cúbrelo con un trozo de...