Cómo se mide la harina para cocinar

En lugar de sumergir la taza de medir en el recipiente de la harina, usa una cuchara para sacar la harina, acumulando ligeramente por encima. Esto evita que la harina esté apelmazada firmemente como suele pasar al aplastar la taza (que es otro método de medición) .

Tazas o vasos

También funciona muy bien y no hablamos de cualquier taza sino de aquellas que se venden en las tiendas, incluso en juegos de cuatro recipientes que ya te permiten medir las fracciones, es decir: media taza, cuarta taza y un tercio taza. Asegúrate que la misma está completamente llena de harina, sin huecos en los laterales, para trabajar con mayor exactitud.

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