Receta de pan sueco

½ taza de mantequilla derretida

½ cucharadita de extracto de almendras

1 huevo batido

9 tazas de harina

Preparación:

Mezcla la levadura, con el agua tibie y la cucharadita de azúcar, deja reposar diez minutos. En otro recipiente mezcla la leche, el resto del azúcar, sal, la mantequilla y el extracto de almendras.

A esta preparación, agrega la levadura cuando esté bien disuelta y tibia, agrega también el huevo batido.

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