Alimentación para prevenir la anemia

Selección de alimentos ricos en hierro y acido fólico:

Leche: Depende del lugar de residencia, puedes encontrar leches y lácteos adicionados con hierro. Los lácteos en general son una muy buena fuente de acido fólico.

Huevo: Su yema es rica en hierro.

Carne: Las carnes sobre todo rojas son la fuente de hierro por excelencia, así como también sus derivados, tales como morcilla, hígado.

Vegetales: Espinaca, acelga, brócoli, coles en general, alcachofa, lechuga y todos los vegetales de hojas verdes.

Frutos secos: almendras, nueces, pistachos, avellanas, etc.

Cereales: Enteros en general, arroz integral, avena, etc.

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