Alimentación contra la caída del cabello

Así como las uñas y la piel, el cabello también se encuentra en constante renovación, es por esta razón que se cae. Si bien es algo totalmente natural perder pelo, también puede suceder que por causa de falta de componentes vitamínicos o proteicos perdamos más cantidad de lo normal. Por eso, hoy te contamos qué tipo de dieta debes llevar para minimizar la caída del cabello, ¡presta mucha atención!

Primero que nada, debemos entender que el cabello está formado por minerales tales como el hierro y el cobre, por tanto, debemos ingerir estos nutrientes para mantenerlo sano, lo mismo sucede con las proteínas de grasas y de origen vegetal, que evitan que el cabello se seque y se caiga. Por tanto, hay dos grupos de nutrientes que debemos tener presente:

Grupo 1: Vitamina B y E, Zinc, Hierro y Cobre. Minerales que se encuentra, fundamentalmente, en los huevos, frutos secos o semillas, cereales integrales, la carne, el germen de trigo y la levadura de cerveza. También podemos encontrar hierro en otro tipo de alimentos como las almejas, las lentejas, los pistachos y los garbanzos mientras que el cobre está presente en el cacao, los champiñones o las nueces, entre otros.

Grupo 2: Vitaminas A, C, Ácido fólico y Botina. Los cuales se encuentran en alimentos como el queso, la mantequilla o la zanahoria, las espinacas, el kiwi y los cítricos: naranjas, limones y pomelos. En el caso del ácido fólico este también es muy bueno para las uñas y la piel, se encuentra en el zumo de naranja, los espárragos, el hígado, la remolacha y el aguacate.

La importancia de la Biotina y el ácido fólico en nuestra dieta.

La asociación de biotina y ácido fólico ayuda a las actividades metabólicas de los tejidos que tienen células de rápida multiplicación, como es el caso de nuestro cabello, la piel y las uñas.

La biotina tiene un importante papel en la salud de la epidermis, pelo y uñas. Para las personas que siguen una dieta saludable, la deficiencia de biotina es rara. Además de absorberlo a través de las comidas, la biotina se genera por las bacterias de nuestro intestino. Sin embargo, en algunos casos, la deficiencia de biotina puede causar la pérdida de pelo.

La biotina se encuentra en una gran variedad de alimentos, como pueden ser:

Los huevos, el hígado, en el pan de levadura y los cereales.

El ácido fólico, también conocido como folacina, es un importante elemento nutricional que participa en la síntesis del ADN. También participa en el metabolismo de importantes aminoácidos y colabora con la vitamina B12 y el áciso nicotínico en diversas acciones funcionales.

El ácido fólico participa en la multiplicación celular y en la formación de glóbulos rojos y glóbulos blancos y en la síntesis de diversos neuromediadores. La referencia de absorción diaria de ácido fólico es de 400 microgramos para un adulto medio y podemos encontrarlo en las verduras, el zumo de naranja, el aguacate, las remolachas, el brócoli, la levadura de cerveza, el hígado, el germen de trigo y en algunos cereales enriquecidos.

Verduras de hojas verdes: Como son ricas en hierro, incentivan el crecimiento del pelo y lo fortalecen. Por eso, se recomienda incluir en la dieta acelgas, coles de Bruselas, espinacas, radicheta, rúcula y demás verduras «oscuras».

Carnes rojas: Mucha gente que cuida su salud se inclina más por las carnes blancas, sin embargo, las carnes rojas, son una importante fuente de proteínas. Se recomienda prepararlas asadas y no estofadas, para eliminar las grasas. Además, otra fuente importante de proteínas son los huevos, la leche y el pescado, no olvides incluirlos en tu dieta, si quieres un cabello fuerte y sano.

Frutos secos y grasas de origen vegetal: Éstos, evitan tener el cabello seco y quebradizo. El ácido linoleico, presente en el aceite de girasol y de soja, es elemental para lucir una cabellera brillante y sana.

Alimentos con alto contenido en selenio: El selenio es uno de los minerales por los que está compuesto el cabello, por lo que si lo que quieres es nutrirlo, debes incluir en tu dieta este mineral. Lo puedes encontrar en las cebollas, las nueces, los ajos, los pepinos, las calabazas y las manzanas.

Alimentos ricos en zinc: El zinc es esencial, para muchas reacciones enzimáticas en el cuerpo. Éstas incluyen la producción energética y la formación de proteínas. Lo puedes encontrar en alimentos como el apio, el espárrago, los higos, las patatas y las berenjenas.

Alimentos que poseen Biotina y Ácido Fólico: Las dos sustancias, en conjunto, ayudan a mantener en equilibrio, las actividades metabólicas de los tejidos que tienen células de rápida multiplicación, como es el caso del cabello.

La Biotina se encuentra en una gran variedad de alimentos, como el hígado, el pan de levadura, los cereales, avellanas, guisantes, salvado de trigo, banana. En cuanto al ácido fólico, lo puedes encontrar en alimentos como hígado de pollo, ternera y pavo. En legumbres como los garbanzos, los frijoles y las judías. Y en frutas como el melón y la naranja.

Plantas ricas en azufre, magnesio, hierro, yodo y calcio: Estos minerales, son indispensables para tener un cabello fuerte y con apariencia sana. Se encuentran en rábanos, lechuga, frijoles negros, brócoli, uvas pasas, habichuelas, pistaches, piña, fresas, cacahuates.

Además, se recomienda beber mucha agua (2 litros por día) y evitar ingerir bebidas como el café, ya que éste contribuye a la pérdida de cabello.

Si nos aseguramos de incluir estos alimentos en nuestra dieta diaria podremos combatir este problema tan común sin ningún inconveniente. ¡Esperamos esta información te sea de gran ayuda!