El jugo de arándano es sin lugar a dudas una bebida muy sabrosa y con muchos beneficios para personas de todas las edades. Al contener nutrientes que favorecen las funciones del organismo, es recomendable tomarlo con regularidad. He aquí algunos de los beneficios que reporta este jugo a la salud humana.
Enfermedades cardiovasculares
El jugo de arándano es muy saludable para el corazón pues reduce el nivel del colesterol en el cuerpo, aumenta el flujo sanguíneo y disminuye los riesgos de desarrollar una enfermedad cardiovascular o un derrame cerebral.
Esta sustancia inhibe los procesos oxidativos en las arterias ofreciendo una protección contra la aterosclerosis. Al no producirse acumulación en estos canales, la sangre puede circular libremente.
Antioxidantes
Contiene flavonoides y polifenoles, poderosos agentes antioxidantes que impiden la formación de radicales libres y, por tanto, previenen y ayudan a tratar daños en las células, reducen el riesgo de cáncer e infecciones y fortalecen el sistema inmunológico.
El jugo de arándano es una excelente fuente de suplementos que nos protege de las moléculas dañinas a que estamos expuestos diariamente.
En términos de salud del estómago, la atención se ha centrado en los efectos de los arándanos sobre la bacteria Helicobacter pylori, que es la única bacteria que puede sobrevivir en el ambiente ácido del estómago y que es la causante de las úlceras pépticas y la gastritis.
Varios estudios han demostrado que las bayas de arándano y sus componentes son eficaces para inhibir la adherencia de la bacteria a las paredes del estómago.
La capacidad de los componentes del arándano para prevenir que las bacterias se adhieran a las células humanas también puede ser prometedora en relación al tratamiento de las úlceras pépticas; ésta es una afección peligrosa para la salud ya que aumenta el riesgo de padecer cáncer gástrico. La mayoría de las úlceras pépticas son causadas por una infección del estómago o de la parte superior del intestino delgado, provocada por la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori).
Los estudios de laboratorio han encontrado que un componente del jugo de arándano inhibe la adherencia del H. pylori a las células del epitelio gástrico4. Los estudios realizados en seres humanos muestran que el arándano tiene aplicaciones prácticas para ayudar a erradicar las úlceras causadas por la infección por H. pylori5,6. Uno de estos estudios examinó el efecto del jugo de arándano en una población de individuos infectados con H. pylori que se encontraban en alto riesgo de padecer cáncer gástrico. Después de 35 días, el 14% de las personas que consumieron el jugo de arándano obtuvo resultados negativos para el H. pylori, en comparación con sólo el 5% de los que consumieron un placebo5. Una investigación adicional sugiere que el arándano puede aumentar la eficacia del tratamiento farmacéutico convencional usado para erradicar la infección por H. pylori6. Las terapias basadas en el empleo del arándano podrían ocupar un lugar importante en programas destinados a erradicar la úlcera péptica.
- Es un fruto rico en fibra, por lo tanto aumenta el tránsito intestinal, ayudando a eliminar toxinas y exceso de grasas.
- Por lo tanto, ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos en sangre.
- Tiene un efecto antioxidante, ayudando al buen metabolismo celular y por consiguiente al mejoramiento del metabolismo en general, incluyendo el digestivo.
- Es diurética, ya que mejora el metabolismo renal, aumentando la eliminación de exceso de líquido.
Además de estas propiedades del zumo de arándano rojo para adelgazar, el arándanoposee otras propiedades o virtudes, tales como:
- Gracias a que ayuda a disminuir el colesterol malo y a su propiedad antioxidante, logra proteger a las arterias y corazón de una posible ateroesclerosis.
- Al ser un antioxidante natural, su consumo ayuda a prevenir distintos tipo de cánceres y enfermedades degenerativas.
- Previene infecciones urinarias, conviertiéndose en un excelente remedio natural contra la cistitis, esto lo logra por dos mecanismos, por su propiedad de antiadherencia que permite eliminar fácilmente las bacterias que pudieran estar ocasionando esta infección y por su propiedad diurética.
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hila. solo quiero saber de que manera se utiliza el jugo de arandado en la menstruacion dolorosa y por supuesto si ayuda en ello. gracias
La cuestión sería saber a ciencia cierta si también serían válidas las cápsulas de extracto de arándanos, dado que en Canarias es difícil conseguir arándanos naturales. Saludos, felicidades por la página.