La digestión es el proceso de digerir los alimentos, y es esencial para que los alimentos consumidos sean diferidos totalmente y no dejen residuos tóxicos en el organismo.
Una mala digestión se relaciona a una cantidad de enfermedades que pueden evitarse, nunca mejor dicho ?somos lo que comemos?. A continuación les invito a aprender 6 maneras de mejorar la digestión:
Preparar y comer sus comidas en casa
La preparación de los alimentos debe ser divertida y agradable, no una tarea. Haga que toda la familia participe y pruebe nuevas recetas. Pensando en la comida, ver la comida y oler los aromas durante la preparación prepara a su cuerpo para la digestión
Mastique bien sus alimentos
El proceso digestivo comienza en la boca, por lo que masticar bien los alimentos es importante. Consuma los alimentos en trozos pequeños y mézclela con las enzimas salivales.
Comer comidas más pequeñas
No comer en exceso, comer comidas más pequeñas, pero con más frecuencia, le ayudará a evitar la sobrecarga de su sistema digestivo. No coma una comida muy grande a altas horas de la noche, por lo que puede digerir correctamente los alimentos antes de ir a la cama.
Sentarse a comer, y que sea una reunión familiar
Definitivamente debe sentarse a comer en la mesa con la familia y amigos, no en frente de la TV. Mantenga una conversación positiva. Un especialista en nutrición sugiere que simplemente encender una vela puede ser calmante y le pondrá en un modo de digestivo.
No comer cuando estás muy estresado o ansioso
El estrés crónico, la ansiedad y la depresión reducen su producción de ácido clorhídrico y niveles más bajos de inmunoglobulina A secretora, un anticuerpo que desempeña un papel fundamental en la inmunidad en el tracto gastrointestinal, esto perjudicará su digestión, y debido a la mala digestión conduce al agotamiento de nutrientes que hacen que sea más difícil de manejar el estrés, se crea un círculo vicioso.
Si tiene que comer y te sientes estresado o ansioso, tome unos minutos para respirar profundamente o practicar otras técnicas de relajación antes de la comida. Ten en cuenta también escuchar música relajante mientras come.
Come fibra… pero ¡toma agua!
Comer alimentos ricos en fibra, como fruta y cereales, es esencial para mantener al sistema digestivo en movimiento. Sin embargo, estos no pueden moverse sin líquido vital. El agua es quien echa a andar todos los elementos de nuestro cuerpo, sino se quedan estancados y causan grandes malestares, como el estreñimiento. Al tomar agua la fibra entra en acción, y mantiene activo el proceso digestivo.
Evita tomar y comer al mismo tiempo
Al tomar agua mientras comemos podemos provocar dos dificultades en nuestro estómago. Por un lado, lo llenamos de tanto líquido, que nos sentimos a reventar cuando apenas empezamos a comer. Por otro lado,entorpece la asimilación de los alimentos sólidos, requiere de mayor esfuerzo por parte de nuestro cuerpo. La mejor opción es tomar agua unos minutos después de haber comido, dando tiempo a que el estómago digiera los sólidos.
Disfruta, relájate y escucha tu cuerpo
Si comemos nerviosos y estresados, no estamos conscientes de lo que estamos haciendo, y el cerebro no manda las señales necesarias para preparar al cuerpo. Estamos tan preocupados por otras cosas, que ni nos damos cuenta de lo que estás comiendo.
Comer tranquilo es el primer paso para que todos los demás hábitos se vuelvan parte de tu vida. Al relajarte poner más atención al goce culinario, y puedes distinguir las porciones, los horarios, y los alimentos que le van bien a tu cuerpo.
Mantente hidratado
El agua es tu mejor amigo cuando se trata de una digestión saludable, ayudando a romper toda la fibra y las grasas que comes durante todo el día para una suave transición (hinchazón, estreñimiento). Trata de tomar agua en lugar de bebidas azucaradas y cafeína cuando sea posible.
Come cuando tengas hambre:
Si consumes algo, pero en realidad no deseas hacerlo, los jugos digestivos no fluyen apropiadamente, por lo que te sentirás inflamado y con ello, tu digestión se verá dañada.
Evita el estrés y las discusiones a la hora de la comida:
El aparato digestivo está regulado por el sistema nervioso autónomo, que a su vez está poderosamente influido por la mente y las emociones. Así que cuando comas, pásatela bien.
Consume proteína:
Lo ideal es hacerlo en cada comida. Cuando se tiene una alimentación baja en proteínas (huevo, carne, pollo, queso, etc), no se estimula la secreción de las enzimas digestivas. Todo esto, aunado al consumo diario de fibra y frutas, te ayudarán a metabolizar mejor cada alimento y en consecuencia, te sentirás mejor y estarás de muy buen humor. ¡Vale la pena!
Causas de la indigestión
Masticar muy poco los alimentos: Hoy en día se come demasiado rápido, pero debes recordar que si no masticas bien, se reduce la eficacia de tu proceso digestivo, ya que los nutrientes no se asimilan correctamente.
Tomar líquidos con las comidas: El líquido diluye las secreciones (ácido, enzimas y bilis) que son responsables del proceso digestivo. Por ello, los expertos recomiendan no tomar agua con tus alimentos; lo ideal es hacerlo dos horas después de cada comida, para que tu digestión mejore.
Estrés: Cuando las personas están más tensas no producen la cantidad suficiente de ácido estomacal y/o enzimas digestivas, factores que impiden que el proceso digestivo se realice correctamente.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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