El ajo es un alimento muy consumido alrededor del mundo, por lo general se emplea para condimentar platos, dándoles ese sabor picantón característico. Sin embargo, el ajo es mucho más que un condimento, el mismo contiene múltiples propiedades, hoy queremos hablar específicamente de tres, ¡presta mucha atención!
El primer beneficio que queremos mencionar es que es un excelente antioxidante, por tanto, nos ayuda a cuidar de la salud de nuestras células y sistema inmunológico. Además de tener el beneficio extra de ayudar a que la piel se mantenga joven por más tiempo. Por otro lado, es también un excelente depurador de la sangre, recomendamos tomar un diente de ajo en ayunas todas las mañanas, esta es una excelente forma de reducir la hipertensión.
También destacamos que es antibacteriano, por lo que es bueno para problemas de de tos y catarros, además colabora en la mejoría de infecciones. Por último, a la hora de adelgazar, es bueno tomarlo en ayunas, ayudándonos a tragarlo con leche o bien dejando un diente de ajo picado todas las noches macerando en leche y por la mañana tomar esa leche en ayunas ya que el ajo. Esto es muy útil por que el ajo ayuda al metabolismo a procesar las grasas.
Otros beneficios del ajo
- Cuida el embarazo al reducir los riesgos de infecciones
- Mantiene en funcionamiento al metabolismo
- Previene las várices debido a que es un excelente desinflamatorio
- Ayuda en el proceso de cicatrización
- Reduce la presión arterial por sus cualidades antiinflamatorias
- Previene las infecciones vaginales por sus cualidades antibacterianas
- Disminuye el colesterol
- Reduce los riesgos de algunos tipos de cáncer
- Disminuye los dolores durante la menstruación por sus acciones antiinflamatorias
¿Por qué consumir ajo en ayunas?
Los beneficios del ajo en ayunas también tienen que ver con el objetivo de desintoxicar el organismo, los ajos son capaces de expulsar lombrices y evitar el tifus. A largo plazo, el consumo de ajo se relaciona con la prevención de ciertos tipos de cáncer, diabetes y depresión.
Es que hay que decir que el beneficio del ajo es más eficaz cuando se consume crudo, como sucede con otros alimentos, que tal vez si llegan a pasar por procesos de cocción pueden llegar a perder no todas, pero sí un alto nivel de propiedades. Aunque su sabor es fuerte por su alto contenido de azufre, sin embargo ese olor se compensa con sus beneficios ¿verdad? Lo recomendable podrían ser dos dientes de ajo diarios, pero no es la regla.
Si te molesta mucho su olor o no lo toleras bien, puedes adquirir complementos naturales de ajo en comprimidos, para poder aprovechar todas sus propiedades.
Como vemos, se trata de un alimento sumamente beneficioso que haremos bien en comenzar a consumir, ¡te animamos a incluirlo en tu dieta!
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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