Requerimientos de yodo y sodio en el embarazo
Requerimientos de yodo y sodio en el embarazo. Es importante no descuidar en esta etapa las necesidades e estos dos minerales. La carencia de yodo durante la gestación se ha relacionado con alteraciones cerebrales del feto y aborto por citar algunas. Para satisfacer las demandas del feto, la recomendación de yodo durante elembarazoes de 175-220 … Leer más
Problemas del azúcar blanca o refinada
Problemas del azúcar blanca o refinada. El contenido nutricional del azúcar aporta unn 99% de sacarosa y aporta 4 kilocalorías por gramo, es un producto refinado que no consigue nutrir a las células y que no aporta ni vitaminas, ni minerales; se le puede considerar un antinutriente, además existen otros alimentos edulcorantes mucho más saludables, … Leer más
Propiedades medicinales del higo
Dentro del repaso de los frutos que nos ofrece la naturaleza en otoño debemos destacar unos que son el fruto de esta época por excelencia, los higos. Todos sabemos que el higo, como buena fruta que es, contiene infinidad de beneficios para nuestra salud. De ahí que sea una fruta muy apreciada por sus cualidades … Leer más
Vitaminas y minerales para mantener el hígado sano
Vitaminas y minerales para mantener el hígado sano. En la mayoría de las enfermedades hepáticas determinados micronutrientes -vitaminas y minerales- se ven afectados; algunos de estos micronutrientes tienen funciones específicas en el hígado, favoreciendo y preservando su salud. Entre ellos cabe destacar: Vitamina C Posee capacidad antioxidante y ayuda al hígado a eliminar toxinas. Las … Leer más
Zumos de frutas frescas
Zumos de frutas frescas. No poseen aditivos ni azúcares añadidos, son un saludable recurso como bebidas. Aportan agua, azúcares naturales como la fructosa, sacarosa y glucosa, vitaminas y minerales. La fibra es el único componente de la fruta que los zumos no van a contener, a no ser que se les añada la pulpa. Contiene … Leer más
Setas: vitaminas y minerales
Setas: vitaminas y minerales. Contienen pocos hidratos de carbono y grasas, el contenido de proteínas es relativamente bajo, con un contenido similar al de las verduras -entre un 2 y un 7% y un 9%, cuando están deshidratadas-. Posee un rico contenido vitamínico en riboflavina (B2), B3 y niacina. Son una buena fuente de potasio, … Leer más
Propiedades de la miel de abeja
La miel de abejas es alimento energético recolectado del néctar de las flores, es un regalo de la naturaleza que contiene casi todo lo que el ser humano necesita para vivir. Además de su exquisito sabor, la miel de abejas tiene muchas propiedades nutricionales y medicinales para el ser humano. La miel es rica en … Leer más
Época de chirimoyas: una buena forma de obtener micronutrientes
Siempre recomendamos tomar variedad de frutas y aprovechar en cada temporada, lo que la naturaleza nos ofrece a menor costo y de mejor calidad, por eso, en época de chirimoyas os aconsejamos las mismas porque son una buena forma de obtener micronutrientes. En la chirimoya destacan minerales como el potasio (similar cantidad que el plátano), … Leer más
Nutrientes del puerro
Nutrientes del puerro. Se cree que procede de Mesopotamia, Israel y Egipto y es una concida hortaliza, que pertenece a la damilia de las liliáceas y contiene abundantes propiedades nutricionales. El componente mayoritario del puerro es su gran cantidad de agua y un bajo contenido en carbohidratos, por lo que aporta un escaso valor calórico; … Leer más
La patata: razones para que no falte en la dieta
La patata debe ser un alimento habitual en nuestra dieta, al igual que el pan y las verduras, base de la dieta saludable. Además de las características nutricionales que tiene, que ahora veremos más detalladamente, lo bueno de la patata es que suele gustar a todo el mundo y se puede cocinar de muchas formas, … Leer más
Amaranto, rico en nutrientes
Amaranto, rico en nutrientes. Es un cereal andino de excelentes propiedades nutricionales, aunque se le considera un pseudoceral como la quinoa, es englobado en el grupo de los cereales, ya que tiene propiedades similares. La semilla del amaranto posee un gran contenido en proteínas, vitaminas como la vitamina A y la C, así como minerales … Leer más
La terapia ortomolecular
La terapia ortomolecular viene siendo utilizada hace años en muchos países por médicos y terapeutas que certifican su eficiencia. La terapia ortomolecular se realiza con dosis masivas de vitaminas y minerales, aminoácidos, enzimas y coenzimas, oligoelementos, etc., para contrarrestar el empobrecimiento de la tierra y de la toxicidad del agua del grifo. Tanto el agua … Leer más