Propiedades curativas del tomillo
El tomillo es una hierba que nos puede aportar numerosos beneficios, ya que es muy nutritiva. Se puede utilizar como complemento culinario o beberse en infusión, permitiéndonos adquirir sus efectos de distintas maneras. a continuación, te presentamos las propiedades curativas del tomillo. ¿Qué contiene el tomillo? Para que comprendamos los beneficios que nos ofrece el … Leer más
El mito de los suplementos antioxidantes se derrumba
El mito de los suplementos antioxidantes se derrumba ELMUNDO.es (por María Sánchez-Monge) sábado, 29 de octubre de 2011 ¿Tomar suplementos de vitaminas antioxidantes es bueno o malo? En teoría, su función es positiva: contrarrestar el daño oxidativo. Sin embargo, las personas que los consumen de forma habitual no gozan de mejor salud. Es más, … Leer más
Mate
La yerba mate es una planta medicinal originaria de Sudamérica en especial en Argentina, Paraguay, Uruguay y una parte menor en Brasil. Los aborígenes guaraníes de esta zona utilizaban la yerba mate porque conocían sus beneficios. Su nombre científico es ilex paraguariensis y pertenece a la familia de las Aquifoliáceas. El mate es una infusión … Leer más
Propiedades medicinales del estragón
El estragón, también conocido como hierba de dragón, es una planta de origen asiático que apreciamos mucho en nuestras cocinas por el sabor que le confiere a los alimentos. Sin embargo, no siempre sabemos que posee nutrientes y antioxidantes que le aportan grandes beneficios a nuestra salud. Información nutricional del estragón Las partes que más … Leer más
Un estudio español busca los ingredientes antioxidantes de la salsa de tomate
Foto: TAMORLAN/WIKIMEDIA COMMONS Se centra en los efectos antioxidantes del licopeno, el pigmento vegetal que da el color rojo al tomate, cuando está cocinado y combinado con otros antioxidantes MADRID, 26 Sep. (EUROPA PRESS) – Un estudio dirigido por el Institut Català de Ciències Cardiovasculars (ICCC busca determinar cuáles son los ingredientes de … Leer más
Tipos de té y sus beneficios para la salud
Desde tiempos inmemoriales los países asiáticos han empleado el té como una manera de cuidar de la salud y también para proveer al cuerpo de sabiduría y relajación. En tiempos recientes, occidente ha comenzado a introducirlos en sus dietas y remedios caseros, lo cual reporta innumerables beneficios. He aquí los tipos de tés más populares … Leer más
El té blanco propiedades y usos
El té blanco es uno de los productos más valorados de la planta conocida como Camellia Sinensis, responsable también de todas las otras variedades de té que existen. Es que las propiedades de esta delicada infusión son realmente notables. En la mayoría de las regiones en las que se cultiva el té, se cosecha durante todo el … Leer más
Los antioxidantes naturales
Los antioxidantes naturales están estrechamente ligados a lo que se come y a lo que se deja de comer ya que esta se diferencia entre llevar una vida sana o no. Los antioxidantes más conocidos son por ejemplo las vitaminas A, C y E y se los puede obtener mediante el consumo de frutas y … Leer más
Los nutrientes del tomate para nuestra piel
Como ya hemos mencionado en más de una ocasión, la alimentación influye en la salud de nuestro cuerpo entero. Existen alimentos que nos ayudan a cuidar órganos en especial y nutrientes más necesarios para determinadas partes de nuestro cuerpo. En este caso vamos a hablar sobre la piel, para lograr una piel saludable y bella también es imprescindible alimentarnos de forma saludable, … Leer más
Gazpacho en verano para una buena hidratación
Gazpacho en verano para una buena hidratación. El gazpacho es uno de los exponentes de la cultura gastronómica española, que ayuda a hidratarse en verano, además de la gran cantidad de nutrientes beneficiosos para el organismo, que aportan sus ingredientes. El gazpacho andaluz, uno de los más conocidos, está elaborado a base de ajo, cebolla, … Leer más
Valor nutricional de la pasta de almendras
Sumando conceptos a nuestro post anterior donde te presentaba a la pasta de almendras, llega el momento de especificar con mayor detalle cuáles son los aportes nutricionales. Aparte de la almendra que es el ingrediente principal, la pasta también se compone de aceite, crema y huevos que ayudan a sostener la humedad. El contenido nutricional … Leer más
Antioxidantes contra enfermedad del higado
Una antioxidante sería capaz de prevenir el daño causado al hígado por el exceso de alcohol, según indica una investigación realizada en la Universidad de Alabama en Birmingham. Los resultados, publicados en el journal Hepatology, parecen indicar la ruta a seguir por los tratamientos para revertir la esteatosis hepática o hígado graso, que puede culminar … Leer más